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桃花粥

(以桃花瓣為主料的粥品)

鎖定
唐代民間歲時食品。寒食節前後,以新鮮之桃花瓣煮粥,至明末此俗猶存。
清孔尚任《桃花扇·寄扇》:“三月三劉郎到了,攜手兒妝樓,桃花粥吃個飽
中文名
桃花粥
主要食材
桃花
功    效
消腫滿,下惡氣,利宿水
宜    忌
通便即停,不呆久服

目錄

桃花粥原料

鮮桃花瓣4克(幹品2克) 粳米100克

桃花粥製作

將粳米煮粥,粥熟,放入桃花瓣,稍沸即可。

桃花粥功效禁忌

功效
消腫滿,下惡氣,利宿水,消痰飲積滯。治大便艱難。
宜忌
通便即停,不呆久服。桃花偏涼,適用於腸胃燥熱便秘。

桃花粥做法

材料桃花幹品2克,粳米100克,紅糖30克。
製法:將桃花置於沙鍋之中,用水浸泡30分鐘,加入淘洗乾淨的粳米,文火煨粥,粥成時加入紅糖,拌勻。服法:每日1劑,早餐1次趁温熱食用,每5劑為一療程,間隔5日後可服用下一療程。
適應對象:有血瘀表現如臉色暗黑、月經中有血塊、舌質顯紫斑、大便長期乾結者選用此粥,既有美容作用,又可以治療血瘀病症。
注意:此粥不宜久服,且月經期間應暫停服用,月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣,效果更好,每日可用4克鮮品。
做法2
桃花味甘,性微温。
準備將桃花2克置於沙鍋之中,用水浸泡30分鐘,加入淘洗乾淨的粳米100克,文火煨粥,粥成時加入紅糖30克,拌勻。
功效
美容,治療血瘀病症。不宜久服,月經期間應暫停。