桃子乳酪蛋糕

所需時間：數小時

製作難度：簡單

所用廚具：電烤箱

奶油奶酪 225克

糖水桃肉 30克

玉米澱粉 3/2小勺

全蛋液 30克

桃子糖水 20克

1.準備用料

2.將糖水桃肉碾成泥備用

3.奶油奶酪隔熱水攪拌至順滑無顆粒

4.加入蛋液

5.攪拌均勻

6.加入桃肉泥

7.攪拌均勻

8.加入糖水和玉米澱粉，攪拌均勻

9.倒入紙模

10.在表面擺放桃肉裝飾

11.放入預熱170度的烤箱，烤約40分鐘

12.表面金黃，出爐

烘烤時間根據自家烤箱情況和自己喜歡的成色調整，孟老師的規定時間是25-30分鐘，而我烤了40分鐘才烤成自己喜歡的顏色。

糖水桃子可以用其他水果代替。 ^[1]