複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/桂花栗子/1141019
複製
複製成功

桂花栗子

鎖定
桂花栗子是以桂花，栗子為主料製作的藥膳。
別    名
栗子
中文學名
桂花栗子
材    料
桂花，栗子

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 做法
  3. 3 功能

桂花栗子原料

桂花栗子 桂花栗子
桂花100克，栗子1000克，白糖250克。

桂花栗子做法

將桂花放人碗中加涼水浸泡20分鐘;栗子剝去硬殼及內皮，用清水洗淨待用。炒勺中放人500毫升清水，燒開後，加入栗子、白糖，待栗子煮熟，放入桂花及浸液，熬煮片刻。

桂花栗子功能

補脾益胃。適用於脾胃虛弱者服食。見《華夏藥膳保健顧問》。
[1] 
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第216頁