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柚
（中藥）
鎖定
柚，中藥名。為芸香科植物柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的果實。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。具有消食，化痰，醒酒之功效。常用於飲食積滯，食慾不振，醉酒。
- 中文學名
- 柚
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 芸香目
- 科
- 芸香科
- 屬
- 柑橘屬
- 種
- 柚
- 採收時間
- 10-11月
- 用 量
- 內服：適量，生食
- 毒 性
- 無毒
柚別名
條、雷柚、柚子、胡柑、臭橙、臭柚、朱欒、香欒、拋、苞、脬、文旦。
柚入藥部位
果實。
柚性味
味甘、酸，性寒。
柚歸經
歸肺、胃經。
柚功效
消食，化痰，醒酒。
柚主治
飲食積滯，食慾不振，醉酒。
柚相關配伍
治痰氣咳嗽：用香欒去核切，砂瓶內浸酒，封固一夜，煮爛，蜜拌勻，時時含咽。（《綱目》）
柚用法用量
內服：適量，生食。
柚使用注意
建議不超過200g，服藥期間禁止食用。痛經者不宜食用。體虛寒者應少食。
柚採集加工
10-11月，果實成熟時採收，鮮用。
柚形態特徵
柚，又名香拋、四季拋、沙田柚、香柚。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16釐米，寬4-8釐米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4釐米，寬0.5-3釐米，個別品種的翼葉甚狹窄。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5-3淺裂；花瓣長1.5-2釐米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育；花柱粗長，柱頭略較子房大。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10釐米以上，淡黃或黃綠色，雜交種有硃紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質，油胞大，凸起，果心實但鬆軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色；種子多達200餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形，上部質薄且常截平，下部飽滿，多兼有發育不全的，有明顯縱肋稜，子葉乳白色，單胚。花期4-5月，果期9-12月。
柚生長環境
栽培於丘陵或低山地帶。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。
柚性狀鑑別
柑果梨形、倒卵形或扁圓形，直徑10-15cm，檸檬黃色。種子扁圓形或扁楔形，白色或帶黃色。
柚藥理作用
1、抗菌消炎。
2、降低血糖。
柚相關論述
1、《爾雅》郭璞注：“似橙，實酢，生江南。”
2、《嶺南雜記》：“柚子花香，酷似梔子花，肉紅者甘，白者酸。然增城香柚小而白，肉香甘異常。”
