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柚子酒
鎖定
- 中文名
- 柚子酒
- 分 類
- 柚子,祛痰,消咳,鎮靜,肺氣,濕氣,安神,酒
- 主要食材
- 生態沙田柚,冰糖
柚子酒用料
材料 | 用量 |
生態沙田柚 | 4-5個 |
冰糖 | 6量 |
酒麴 | 1個 |
柚子酒做法
1. 柚子臉皮清洗乾淨,橫切成輪狀,越薄越好 |
2. 冰糖加水小火煮化 |
3. 酒麴碾碎 |
4. 將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封,至少半年才開封 |
- 參考資料
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- 1. 柚子酒 .下廚房 作者:山水涅槃 [引用日期2014-11-13]
- 2. 農副產品“天團”走俏南昌!看中國農交會上梅州端出了哪些好東西 .南方網[引用日期2022-08-15]