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柏葉豬鼻湯

鎖定
柏葉豬鼻湯是一道美食,主要食材有柏葉、豬鼻。
中文名
柏葉豬鼻湯
分    類
中餐
口    味
鹹鮮
主要食材
豬鼻肉

目錄

柏葉豬鼻湯原料

生側柏葉15g,金釵石斛6g,柴胡10g,豬鼻肉、蜂蜜各50g,30度米酒20ml。 [1] 

柏葉豬鼻湯製作

將豬鼻肉刮洗乾淨,與側柏葉金釵石斛柴胡共放於砂鍋內,加清水500ml,用文火燉煮60分鐘,濾除藥渣,衝入蜂蜜米酒,和勻飲之。

柏葉豬鼻湯用法

此為1日量,分2次飲用。2-4天為1個療程,連服3-4個療程。

柏葉豬鼻湯功效

該藥膳有扶正養陰,消炎通竅的功效,適用於慢性鼻竇炎,流臭鼻涕等症。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第690頁