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柏葉豬鼻湯
鎖定
- 中文名
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柏葉豬鼻湯
- 分 類
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中餐
- 口 味
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鹹鮮
- 主要食材
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豬鼻肉
柏葉豬鼻湯原料
生側柏葉15g,金釵石斛6g,柴胡10g,豬鼻肉、
蜂蜜各50g,30度
米酒20ml。
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柏葉豬鼻湯製作
將豬鼻肉刮洗乾淨,與
側柏葉、
金釵石斛、
柴胡共放於砂鍋內,加清水500ml,用文火燉煮60分鐘,濾除藥渣,衝入蜂蜜米酒,和勻飲之。
柏葉豬鼻湯用法
此為1日量,分2次飲用。2-4天為1個療程,連服3-4個療程。
柏葉豬鼻湯功效
該藥膳有扶正養陰,消炎通竅的功效,適用於
慢性鼻竇炎,流臭鼻涕等症。
- 參考資料
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1.
王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第690頁