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果蔬產品加工工藝學

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《果蔬產品加工工藝學》是1995年中國農業出版社出版的圖書，作者是陳學平。 [1] 
中文名
果蔬產品加工工藝學
作    者
陳學平
出版社
中國農業出版社
出版時間
1995年
定    價
19 元
ISBN
9787109033146
參考資料