果樹栽培技術

《果樹栽培》在編寫過程中始終堅持理論以“必需、通俗、易懂、夠用為度”的原則，突出栽培技術的地域性、適用性、實用性，力求闡明果樹生產中的基本理論和基本生產技術，緊密聯繫生產實際，從而體現可操作性的特點。該書共分為兩篇，篇為總論，主要介紹果樹基礎知識，第二篇為各論，主要介紹北方常見果樹生產技術。着重突出北方果樹樹種的特色栽培技術，包括主要種類和品種、育苗、建園、整形修剪、生長結果習性和生產技術，重點介紹特色生產技術及週年管理技術；每個單元由若干模塊組成，每一模塊包括知識目標、技能目標、每章提要、基本知識和思考與實踐五個部分，內容比較全面，北方果樹主要樹種基本上都已涉及，各模塊既相對獨立，又可相應組合。在原有2012年出版的《果樹栽培學》三篇的基礎上，改為兩篇，去掉第三篇設施栽培全部內容。在篇總論中增加：第五章內容“果樹整形修剪技術”和第二篇各論中增加：第九章“葡萄”，其他保留，章次順延。 ^[1] 

第一篇 總論

章 緒論

節 發展果樹生產的意義及果樹生產現狀

第二節 果樹生產中存在的問題及發展建議

第二章 果樹的分類

節 栽培學分類

第二節 生態適應性分類

第三章 果樹的形態構造及栽培生物學原理

節 果樹的形態構造

第二節 果樹的生長髮育

第三節 果樹的生命週期

第四節 器官生長髮育的相關性

第五節 果樹與環境條件

第六節 果樹大小年結果產生的原因及對策

第四章 苗木培育及果園建立

節 苗圃建立

第二節 實生苗培育

第三節 自根苗培育

第四節 嫁接苗培育

第五節 苗木出圃

第六節 果園建立

第七節 果樹的定植

第五章 果樹整形修剪

節 整形修剪的概念

第二節 果樹修剪的基本手法及作用

第三節 果樹常用樹形

第四節 果樹不同時期的修剪

第二篇 各論

第六章 蘋果

節 概述

第二節 主要種類和品種

第三節 生物學特性

第四節 土肥水管理

第五節 蘋果主要樹形及整形修剪技術

第六節 蘋果花果管理

第七章 梨

節 概述

第二節 主要種類和品種

第三節 主要生物學特性

第四節 梨栽培管理技術

第八章 桃

節 概述

第二節 種類和品種

第三節 生物學特性

第四節 整形修剪

第五節 防止油桃裂果的技術

第六節 密植桃園的樹體管理

第九章 葡萄

節 概述

第二節 建園

第三節 土肥水管理

第四節 整形修剪

第十章 杏

節 概述

第二節 種類和品種

第三節 生物學特性

第四節 杏栽培管理技術

第十一章 棗

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十二章 核桃

節 種類與品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十三章 柿

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十四章 獼猴桃

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十五章 櫻桃

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十六章 山楂

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十七章 石榴

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十八章 無花果

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

第十九章 板栗

節 優良品種

第二節 生物學特性

第三節 主要生產技術

參考文獻 ^[1] 

鄭智龍，睢縣林業局科級幹部、林業工程師、睢縣森防站站長、商丘中專兼職講師。