果樹栽培學各論

本教材力圖運用辯證唯物主義觀點，闡明果樹的生長髮育規律，根據我國實現農業現代化的需要，反映國內外果樹科技和生產的先進成就。在內容上力求做到由淺入深，循序漸進，便於自學。同時，為了培養學生獨立分析、解決問題的能力，做到舉一反三，全書把基本理論、基本知識、基本技能作為重點。在解決果樹與環境條件的關係上，既充分闡述技術措施改造自然的作用，又提倡善於利用自然條件，適地適栽，以促進果樹生產的迅速發展。 ^[1] 

張玉星,1961年生人,二級教授,博士,博士生導師。1983年7月大學畢業留校從事果樹學教學和科研工作,現任河北農業大學學科建設與學位管理辦公室主任,國家梨產業技術體系栽培與耕作研究室主任、崗位科學家。 ^[2] 

第三版前言

第二版前言

第一版前言

第一章　蘋果

第二章　梨

第三章　葡萄

第四章　桃

第五章　杏

第六章　李

第七章　櫻桃

第八章　棗

第九章　柿

第十章　板栗

第十一章　核桃

第十二章　山查

第十三章　獼猴桃

第十四章　石榴

第十五章　無花果

第十六章　扁桃

第十七章　阿月渾子

第十八章　草莓

第十九章　樹莓

第二十章　穗醋栗

第二十一章　醋栗