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果味雞腿

鎖定
果味雞腿是一道由雞腿、橙等食材製成的食品,烤制温度、時間根據自家烤箱的脾氣來調節 [1] 
中文名
果味雞腿
適宜人羣
所有

果味雞腿用料

果味雞腿輔料

果味雞腿果味雞腿的做法

1.雞腿洗淨後,用清水浸泡片刻,洗淨,瀝乾水分備用; 雞腿用牙籤或叉子,叉一些洞洞,個人覺得牙籤更好用
2.放入2勺酸辣醬、適量蠔油
3.再放點蜂蜜
4.橙子去皮,去白色部分,果肉搗碎,或者直接打成果汁
5.戴上一次性手套,把調料給雞腿抹勻後,再給雞腿按摩5-10分鐘
6.澆上橙子果汁,再按摩2分鐘
7.橙子汁同雞腿一起,放進保鮮袋裏,再一起放入冷藏室裏,醃製4小時以上
8.烤盤上鋪上錫紙,刷一層油,醃製好的雞腿,放在錫紙上,刷一層料汁,料汁就是醃雞腿的料汁,雞腿小的那頭裹上錫紙
9.烤箱180度預熱後,將烤盤放在烤箱中層,上下火烤20分鐘,然後將烤盤端出來,給雞腿翻面,再刷一層料汁
10.然後放進烤箱,180度,上下火20分鐘
參考資料