林紹

2014年率領中國隊在新加坡亞洲盃的競賽角逐中脱穎而出，憑藉一款充滿創意與激情的、中西結合的甜點在國際舞台上大放異彩 ^[1]  。2015年，他作為法國里昂西點世界盃的領隊和教練，再次帶領中國隊衝出亞洲併成功晉級法國里昂甜點世界盃的總決賽 ^[1]  。

1982年林紹先生開始從事酒店西點行業，從西點開始到痴迷傳統東方甜點的美，不知不覺中已“甜蜜”耕耘30多年，可謂名副其實的中國西點前輩。在這30多年中，作為匠人的林紹先生對自己的手藝要求苛刻，並不厭其煩、不惜代價但求做到完美再完美。