林大寶

蘭州首次頂級慈善晚宴———名都“世紀經典”慈善愛心晚宴將於6月26日在蘭州名都鮑翅海鮮樓拉開帷幕。屆時，將由甘肅會田實業餐飲管理有限公司、名都鮑翅海鮮樓、潮汕大酒店邀請香港十大名廚赴蘭獻藝，以拿手絕活通過義賣的特別方式，讓金城愛心人士在一品香港頂級美食之餘，將愛心捐助給急需幫助的168位失學兒童。

蘭州名都鮑翅海鮮樓自香港名廚林釗誼為首的港廚“三劍客”進駐名都以來，名都的菜品和管理水平進入了一個全新高度，成為引領蘭州高檔餐飲的風向標。

本次名都慈善晚宴共設30桌，香港名廚馮文聲的“炬魚鱸柳拌鮮百合”、譚奇超大師的“金湯荷包天九翅”、梁仕國大師的“萬紫千紅”，還有香港“鮑魚王子”林大寶大師的“金盞糟汁九孔鮑”等頂級名菜將在晚宴上一展風采。

作為慈善晚宴活動的一部分，名都鮑翅海鮮樓還邀請中國烹飪協會有關領導及法國美食協會會長、法國紅酒協會主席古戴禮先生於26日中午親臨現場，在名都舉行的“中國傳統餐飲與現代餐飲研討會”和“葡萄酒與中國餐飲文化關係研討會”上作精彩演講。