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枇杷葉

(薔薇科枇杷屬植物)

鎖定
枇杷葉(學名:Eriobotrya japonica Thunb.)為薔薇科植物枇杷的葉子。又名巴葉、蘆桔葉(《中藥材手冊》)。有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。有治療肺熱痰嗽,咳血,衄血,胃熱嘔噦作用。
中文名
枇杷葉
拉丁學名
Eriobotrya japonica Thunb.
別    名
巴葉
蘆桔葉
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
薔薇目
薔薇科
枇杷屬
枇杷
亞    綱
原始花被亞綱
亞    目
薔薇亞目
分佈區域
中南及陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、雲南等地
來    源
薔薇科枇杷的乾燥葉

枇杷葉形態特徵

枇杷葉
枇杷葉(8張)
常綠小喬木,高約10米;小枝粗壯,黃褐色,密生鏽色或灰棕色絨毛。葉革質,披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓狀矩圓形,長12~30釐米,寬3~9釐米,先端急尖或漸尖,基部楔形或漸狹成葉柄,邊緣上部有疏鋸齒,上面多皺,下面及葉柄密生灰棕色絨毛,側脈11~21對;葉柄長6~10毫米。圓錐花序頂生,總花梗、花梗及萼筒外面皆密生鏽色絨毛;花白色,直徑1.2~2釐米;花柱5,離生。梨果球形或矩圓形,直徑2~5釐米,黃色或桔黃色。

枇杷葉生長環境

枇杷樹 枇杷樹
以紅壤山地為主,年均氣温17.6~18.6℃,年積温5547~5913℃,無霜期 286~311天,年均降雨量14897mm為宜。

枇杷葉分佈範圍

在我國分佈廣泛,主要分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、四川、雲南等地。 [1] 

枇杷葉化學成分

風乾的枇杷葉 風乾的枇杷葉
1、揮發油
枇杷葉揮發油的主要成分為橙花叔醇和金合歡醇,還有醇蒎烯、莰烯、月桂烯、對聚傘花素芳樟醇及其氧化物等
2、三萜酸類
枇杷葉中的三萜酸類化合物有十幾種,是枇杷葉的主要有效成分,以烏蘇烷型和齊墩果烷型五環三萜類為多。鞠建華等從枇杷葉正丁醇萃取物中分離得到了6種三萜酸類化合物,分別鑑定為齊墩果酸、2α-羥基齊墩果酸、烏蘇酸、2α-羥基烏蘇酸、坡模酸和薔薇酸。
3、倍半萜類
枇杷葉中的倍半萜類化合物主要以倍半萜橙花叔醇為母體與葡萄糖、鼠李糖形成的苷存在,包括鏈狀和單環倍半萜。
枇杷葉中含有的黃酮類化合物苷元主要為山奈酚、槲皮素,糖苷由1~3單糖組成,常見的為葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖,連接位置多為3-位。此外,還發現有乙酰化黃酮苷存在。
5、多酚類
枇杷葉含有多種多酚類化合物,其母核為黃酮、黃烷-3-醇,主要包括Chorogenic acid、(-)epicatechin、
Procyanidin B-2、Proeyanidin oligomer。
6、有機酸類
枇杷葉中含有酒石酸、檸檬酸和蘋果酸等有機酸類。
7、其他
枇杷葉中還含有枇杷苷、苦杏仁苷等。苦杏仁苷為廿羥腈苷,在體內各種微生物產生的酶的作用下,可分解釋放微量氫氰酸,有鎮靜呼吸中樞作用,產生鎮咳平喘的效果,發揮鎮咳作用。 [2] 

枇杷葉藥理作用

枇杷葉 枇杷葉
枇杷葉全年均可採收。其性微寒、味苦,有清肺止咳、降逆止嘔的功效,常用於治療肺熱咳嗽、氣逆喘急,胃熱嘔逆,煩熱口渴等病症。 [3] 
1、止咳作用
王立為等採用二甲苯致小鼠耳腫脹法、二氧化硫引起小鼠咳嗽和枸椽酸噴霧致豚鼠咳嗽模型,觀察枇杷葉不同分離部分及單體成分的抗炎及止咳作用,結果表明枇杷苷、烏索酸和總三萜酸是枇杷葉抗炎、止咳作用的主要成分。
2、抗腫瘤作用
Cha DS等考察枇杷葉醇提取物的抗腫瘤活性,發現枇杷葉三萜酸能抑制 MMP-2 和 MMP-9的活性和表達,抑制肺癌等癌細胞轉移和擴散。
3、抗氧化作用
枇杷葉黃酮具有較強的體內外抗氧化作用。
4、抗炎、抗過敏作用。 [1] 
【備註】
(1)枇杷根:苦,平。清肺止咳,鎮痛下乳。主治肺結核咳嗽,風濕筋骨痛,乳汁不通。用量0.2~1兩。
(2)枇杷核:苦,寒。疏肝理氣。主治疝痛,淋巴結結核,咳嗽。用量1.5~3錢。
【摘錄】《中國藥典》
治療慢性氣管炎
取枇杷葉3兩、茄梗5兩,加水3000毫升煎成2000毫升,再加單糖漿240毫升。日服3次,每次10毫升,20天為一療程。治療167例,結果控制42例(25%),顯效60例(36%),好轉35例(20%),無效30例(18%)。據觀察,止咳作用強,祛痰作用差;對單純型氣管炎較好,對哮喘則無效。治程中無毒性反應。另有用野批杷葉製成注射劑,每毫升含生藥2克。每次用0.5毫升,在二側定喘穴注射,隔日1次,5次為一療程。治療59例,顯效14例,好轉35例,無效10例。對喘息型患者有較好療效。

枇杷葉栽培技術

栽培 栽培
枇杷性喜温暖潮濕的氣候,生育期間要求較高的温度和雨量。年平均温度以 15 度以上為宜。特別是冬春花期及幼果期,要求最低温度分別不低於 5 度和零下 3 度,這是枇杷能否作為經濟栽培的主要限制因素。
一、上半年枇杷栽培技術
(1 月) 開始掛果期
管理重點: 保花保果
1.水分管理:防春旱,注意灌水。
2.根外追肥:謝花後可進行根外追肥,提高座果率。
(2 月) 幼果生長期
管理重點: 壯果 、疏果
1.疏果:疏果時原則上強枝、強穗多留果;樹冠下部、內膛和壯旺枝多留;弱枝、弱穗少留果;樹冠中上部、外圍和細弱枝少留。疏果時先疏去病蟲害果、畸形果、凍傷果(一般受凍幼果果面茸毛萎蔫或有脱落,果皮變黃綠色),然後再疏去小果和過密果,有 2~3 個擁擠在一起的,必疏去一個。
2.幼果套袋:在幼果有拇指頭大小時結合疏果進行,套袋前全園噴藥(託布津和菊酯類農藥)一次,採用牛皮紙或舊報紙等材料,紙袋長方形,大小通常 20×15cm,袋頂兩角剪開以利通氣。
3.水分管理:如遇春旱應注意適當灌水,若遇連續陰雨連錦,則應及時防止果園積水。
4.施壯果肥:2 月底至 3 月上旬追施一次壯果肥,每株用複合肥 0.2 ㎏。同時,在此階段,可用 2~3%過磷酸鈣+0.2~0.3%尿素進行多次根外追肥。
(3 月) 幼果生長膨大至成熟收穫期
管理重點: 壯果 、收穫
1.水分管理:如遇春旱應注意適當灌水,若遇連續陰雨連錦,則應及時防止果園積水。
2.施壯果肥:追施一次壯果肥,每株施複合肥 0.2 ㎏+鉀肥 0.1 ㎏。
3.根據成熟情況進行採摘收穫。
(4 月) 果實膨大至果實成熟
管理重點: 促果實膨大、採收
1.繼續進行採摘。
2.水分管理:本月是果實膨大成熟期,要求一定的水分,但水分不宜過多,過多則導致着色差、成熟遲、風味淡甚至裂果,加強水分管理,應做好疏通溝渠、排水防澇工作。
(5 月) 夏梢萌發生長期
管理重點: 促夏梢抽生
1.修剪枯枝、密枝,清園。
2.水分管理:加強水分管理,做好疏通溝渠、排水防澇工作。
3.施肥促進枇杷樹復壯,每株施複合肥 0.3 斤+鉀肥 0.2斤,過半月再施一次。
4.薄施石灰進行殺菌消毒。
(6 月) 夏梢生長期
管理重點: 促梢、壯梢
1.施肥促進枇杷樹復壯,每株施複合肥 0.3 斤+鉀肥 0.2斤。
2.水分管理:加強水分管理,做好疏通溝渠、排水防澇工作
枇杷果實 枇杷果實
二、夏季修剪
夏季修剪必須以通風透光,增強樹勢為前提條件。修剪疏密生枝交叉枝、重疊枝、病蟲枝、枯枝。對結果枝則要短截;對衰弱結果枝要進行更新,對已萌芽的春梢側枝,保留 1~2 個枝梢,疏除過多的弱枝;對徒長枝,則視樹冠的空間大小酌情間疏,短截或拉枝保留;對傷口過大的主枝要及時用石硫合劑塗抹傷口、以防傷口被病菌侵染影響樹勢的生長。
三、病蟲害防治
夏梢抽發形成結果母枝期間,常見主要病蟲害有紅蜘蛛、黃蜘蛛、黃毛蟲、舉尾蟲、天牛、枇杷灰蝶、梨小食心蟲和枝幹腐爛病、葉班病等的危害。葉班病類要加強肥水管理、完善排灌設施,提高樹體的抗病能力。夏季高温多雨時,葉面噴施 30%愛苗 3000 倍液+2%加收米 300 倍液防治葉斑病、炭疽病等,用 2.5%功夫或攻擊 2000~3000 倍液防治蟲害。用 1:2 冠菌銅和綠風 95 調成糊狀,每隔 4~5天塗抹樹幹 1 次,連抹 3 次,防治枝幹腐爛病。4~5 月和 8~11 月是紅蜘蛛、黃蜘蛛發生的高峯期,用 1.8%易斬乳油或 40%庫龍1500 倍液防治。舉尾蟲每年發生 2 次,幼蟲具有具有羣居性,可以人工捕殺。6 月中旬到8 月,天牛在分技的基部表面產卵,產卵後分枝表面是“川”字,人工挑刺剛產下卵粒,若幼蟲已蛀入枝幹時,用注射器往也裏灌注 80%敵敵畏乳油 50~100 倍液,並用粘土封堵洞口。在幼果套袋前,噴施 2.5%功夫或攻擊 2000~3000 倍液、或用紅糖 1份,醋 2 份,水 10~20 份,加少量白酒和 90%敵百蟲晶體制成糖醋液誘殺,防治灰蝶和梨小食心蟲。蛾類可利用成蟲的趨光性,在園區安裝頻振或殺蟲燈誘殺成蟲。
四、採收、貯藏和加工
枇杷果實無後熟期作用,必須充分成熟才能表現良好風味。當果實充分呈現固有的橙色或黃色時,便是成熟的標誌,應及時採收。需要遠運的,應在果實成熟度有八九成成熟時提前採摘。枇杷果皮薄,易碰傷,採收應細緻。採果期宜選晴天無露水天氣,果實用枝剪剪下後,放在內有細軟襯墊材料的採果容器中,切忌用手指任意拿捏,以免造成碰壓傷,或將果面絨面和果粉擦去。 [4] 

枇杷葉病蟲防治

枇杷葉危害部位

枇杷葉-原植物
枇杷葉-原植物(2張)
灰斑病,為害葉和果實,枇杷黃毛蟲幼蟲為害枝梢嫩葉。

枇杷葉防治方法

清除被害葉及果實並燒燬,注意通風透光,發生期用90%敵百蟲1000倍液噴殺。

枇杷葉採製加工

枇杷葉 枇杷葉
常種養於村邊、平地、坡地。全國各地均有栽培,於四川、湖北有野生。全年可採,曬至七八成干時,可紮成小把,再曬乾。曬乾後存儲,需置乾燥處。

枇杷葉枇杷葉製法

枇杷葉:除去絨毛,用水噴潤,切絲,乾燥。
蜜枇杷葉:取枇杷葉絲,照蜜炙法炒至不粘手。每100kg枇杷葉絲,用煉蜜20kg。

枇杷葉成藥製劑

五椏果科植物大花五椏果的乾燥葉
枇杷葉-原狀 枇杷葉-原狀
(英)Loquat Leaf
枇杷葉浸膏
枇杷葉比例提取物:10:1 20:1
枇杷葉提取物:熊果酸25%,熊果酸30%,熊果酸90%,熊果酸95%,熊果酸98%
枇杷葉浸膏,有清熱、潤肺、止咳化痰等功效;又蒸制其葉取露,取名“枇杷葉露”,有清熱、解暑熱、和胃等作用;又為極好的蜜源植物,在蜂蜜中,“枇杷蜜”質優。 葉含皂苷、苦杏仁苷、烏索酸、齊墩果酸、鞣質、維生素Bl、維生素C等。

枇杷葉醫藥傳承

歷史考證
枇杷始載於《名醫別錄》,列為中品。《證類本草》引掌禹錫等按蜀本圖經雲:“樹高丈餘,葉大如驢耳,背有黃毛,子梂生如小李,黃色味甘酸,核大如小慄,皮肉薄,冬花春實,四月五月熟,凌冬不調,生江南山南,今處處有”,又引圖經曰:“枇杷葉舊不着所出州郡,今囊漢吳蜀閩嶺皆有之,木高丈餘,葉作驢耳形,皆有毛……四月採葉,暴幹”。《本草綱目》引郭義恭廣志雲:“枇杷易種,葉微似慄,冬花春實。其子簇結有毛,四月熟,大者如雞子,小者如龍眼,白者為上,黃者次之。無核者名焦子,出廣州。”又楊萬里詩云:“大葉聳長耳,一枝堪滿盤。”《植物名實圖考》謂:“浙江產者實大核少”。根據上述記載及所附的枇杷圖,皆指薔薇科的枇杷。是因其葉形似琵琶,故名。李時珍指出,“蘆桔”應是“金桔”的別名,作為枇杷的別名,是誤用的。
枇杷葉莢 枇杷葉莢
用於肺熱咳嗽風熱咳嗽,肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒,具有降氣清肺止咳之功,用治肺熱咳嗽,可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。其味微辛,兼能疏泄肺氣,故風熱咳嗽亦可配以前胡、桑葉等以疏風宣肺止咳。以其止咳力佳,配以麥冬、阿膠又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕節、生地黃、蛤粉炒阿膠以清肺補肺、止咳止血;若兼痰多者,則再配川貝母、叭旦杏仁等以加強化痰作用。
用於胃熱嘔吐、呃逆。枇杷葉入胃經,善清胃熱、降胃氣而奏止嘔噦、治呃逆之效。胃熱嘔逆還可以單用,若暴吐服藥不止,可配以生薑、半夏,以加強止嘔之功;妊娠嘔吐,枇杷葉配生薑煎服;小兒吐乳不止,配母丁香為末,棗湯調下。

枇杷葉常用配方

枇杷果實 枇杷果實
1、治咳嗽,喉中有痰聲:枇杷葉25克,川貝2.5克,叭旦杏仁10克,陳皮10克。為末,每服5~10克,開水送下。(《滇南本草》)
2、治肺熱咳嗽:枇杷葉9克,桑白皮12克,黃芩6克,水煎服。或蜜炙枇杷葉12克,蜜炙桑白皮15克,水煎服。(《陝西中草藥》)
3、治風熱咳嗽:枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草藥》)
4、治肺風咳逆:幹枇杷葉30g,芫荽菜、前胡各15~18g,艾葉5片。水煎,衝紅糖,早晚頓服。(《天目山藥用植物誌》)
5、治肺燥咳嗽:幹枇杷葉(去毛)9g,幹桑葉9g,茅根15g,水煎服。(《廣西民間常用中草藥手冊》)
6、治婦人患肺熱久嗽,身如火炙,肌瘦,將成肺癆:用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分,大黃減半。各如常制,治訖同為末,蜜丸,如櫻桃大。食後、夜卧各含化一丸。(《本草衍義》)
7、治肺氣抑逆,痰滯成咳,咳聲連發、努氣不轉、痰逆不出(俗名頓嗆):用枇杷葉(姜炙)、前胡、防風、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蔞仁、桔梗各一錢五分,甘草、升麻各七分。水煎服。(《方脈正宗》)
8、治百日咳:枇杷葉15g,桑白皮15g,地骨皮9g,甘草3g。水煎服。(江西《草藥手冊》)
9、治慢性支氣管炎,咳嗽氣喘痰多:枇杷葉、冬桑葉車前草、天漿殼、天花粉。煎服。(《上海常用中草藥》
10、治嘔吐:
①枇杷葉2片,柿蒂5個,菖蒲6g,桂竹青(桂皮刮下的第二層皮)一把。煎服。(江西《草藥手冊》)
②枇杷葉15g,鮮竹茹15g,灶心土60g。水煎服。(《恩施中草藥手冊》)
11.治老幼暴吐,服藥不止者:枇杷葉(淨刷去葉後毛,銼碎)二兩重,半夏㕮咀,淨者)四兩重。上件用生薑四兩重,切作綠豆大,拌勻,釀一宿,慢火炒令微焦色,以皮紙盛於地上候冷,每服二兩,水一盞,煎七分,去渣,空心少與,緩投,可入諸藥內同煎服亦效。(《活幼心書》至聖散)
12、治小兒吐乳不定:枇杷葉一分(拭去毛,微炎黃0),母丁香一分。上件藥,搗,細羅,為散,乳頭上塗一字,令兒砸便止。(《聖惠方》枇杷葉散)
13、治温病有熱,飲水暴冷啘:枇杷葉(拭去毛)、茅根各半升。上二味切,以水四升,煮取二升,稍稍飲之,啘止則停。(《古今錄驗方》枇杷葉飲子
14、治熱病煩渴、飲水過多,時有嘔逆方:枇杷葉二兩(拭去毛,炙徽黃),茅根一兩(銼),葛根一兩(銼)。上件藥,搗篩為散,以水三大盞,煎至一盞半,去滓,不計時候,分温三服。(《聖惠方》)
15、治五噎:枇杷葉一兩(拭去毛,炙微黃),陳橘皮一兩(湯浸,去白瓤,焙),生薑半兩。上件藥,都以水二盞半,煎至一盞半,去滓,不計時候,分温三服。(《聖惠方》治五噎立效方)16.治霍亂吐利不止:枇杷葉(拭去毛,炙)、桂(去粗皮)、厚朴〔去粗皮,薑汁炙)、陳橘皮(去白,焙)各半兩。上四味,搗羅為粗末。每服二錢匕,水一盞,入生要三片,煎至六分,去滓熱服,不汁時候。(《聖濟總錄》正胃湯)
17、治霍亂心煩懊不得安卧:枇杷葉(拭去毛)一分,蘆根(洗,焙)三分,人蔘一分。上三味,粗搗篩。每服五錢匕,水一盞,入薤白五寸,煎至一盞,去滓,温服,有頃再服。(《聖濟總錄》枇杷葉飲)
18、治慢性腎炎,膀胱炎及尿道炎,小便淋澀或不利:用枇杷葉、車前子、甘草,煎服有效。(《江蘇中醫》)
19、回乳:枇杷葉(去毛)5片,牛膝根9g。水煎服。(《浙江民間常用草藥》
20、治夏季小兒皮膚熱瘡如疿疹、熱癤等:用枇杷葉煎湯作浴劑,每日1~2回,有治療和預防之效。(《江蘇中醫》)
21、治面上生瘡:枇杷葉,布擦去毛,炙幹,為末,食後茶湯調下二錢。(《急救良方》)
22、治鼻赤:枇杷葉(去毛)、大山梔、苦蔘、蒼朮(米泔浸炒),各等分為末,每服一錢半,酒調白滾湯嚥下。(《證治準繩》)
23、治肺風、粉刺、鼻齄,初起紅色,久則肉匏發腫者:枇杷葉(去毛刺)八兩,黃芩(酒炒)四兩,甘草一兩,天花粉四兩。共為末,新安酒跌丸,桐子大。每服一錢五分,食後並臨睡白滾湯、茶湯俱可送下,忌火酒、煎炒。(《外科正宗》枇杷葉丸)
24、治翻花痔:枇杷葉(蜜塗炙燥)為末,烏梅肉(焙燥)為末,和勻,先以痔洗淨,次以藥敷之。(《古今醫統》)
25、治衄血不止:枇杷葉,去毛,焙乾末之,茶調下一二錢,日三服。(《本事方》)

枇杷葉健康食譜

凡肺熱痰嗽者,可與桑白皮、杏仁、竹瀝、大黃等配伍,以清肺瀉熱,化痰止咳;凡老幼暴吐服藥水止者,可與半夏、生薑同用,以加強止嘔之功;本品臨牀常與葛根、麥冬、玄蔘、胡黃連等配伍,以清熱生津止渴。
枇杷葉不適合人羣:肺寒咳嗽及胃寒嘔吐者。

枇杷葉枇杷葉粥

枇杷粥 枇杷粥
取枇杷葉15克(鮮品加倍),大米100克,清水適量。先煎枇杷葉,去渣取汁,入米煮粥。本品清肺和胃,降氣化痰,枇杷葉潤肺養胃化痰,大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。

枇杷葉桑葉枇杷茶

桑葉枇杷茶 桑葉枇杷茶
選取桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。將上三味製為粗末,代茶頻飲。本品桑葉、菊花清肝瀉火祛風化痰解表。適合於肝陽上亢,肝火犯胃所致的頭重腳輕,口乾口苦以及血壓升高等症狀。另外本品兼具解表功效,對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。注意:此三味均是寒涼之品,飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛,泄瀉,即刻停用;素體陽虛怕冷之人慎用。

枇杷葉枇杷藕

選取鮮蓮藕400克,枇杷葉10克(鮮品加倍)。將蓮藕洗淨切片,枇杷葉洗後襬放在盤底,然後把切好的藕片擺放在上面。蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主,心火清,則全身火熱之勢退。本品先苦後甜,回味無窮。非常適合於夏季冰鎮後使用。

枇杷葉文獻記載

枇杷葉 枇杷葉
1、《本草綱目》:枇杷葉,治肺胃之病,大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順,而逆者不逆,嘔者不嘔,渴者不渴,咳者不咳矣。
2、《本草經疏》:《經》曰:諸逆衝上,皆屬於火。火氣上炎,則為卒宛不止。宛者,噦也,其聲濁惡而長。《經》曰,樹枯者葉落,病深者聲噦,病者見此,是為危證。枇杷葉性涼,善下氣,氣下則火不上升,而胃自安,故卒宛止也。其治嘔吐不止,婦人產後口乾,男子消渴,肺熱咳嗽,喘息氣急,腳氣上衝,皆取其下氣之功。又治婦人發熱咳嗽,經事先期,佐補陰清熱之藥服之,可使經期正而受孕。
3、《本草匯言》:枇杷葉,安胃氣,潤心肺,養肝腎之藥也。沈孔庭曰:主嘔噦反胃而吐食不止,安胃氣也;或氣逆痰滯而咳嗽靡寧,潤肺氣也;或虛火煩的而舌幹口澡,養腎氣也;或瘟疫暑?而熱渴不解,涼心氣也。
4、《重慶堂隨筆》:枇杷葉,凡風温、温熱、暑、燥諸邪在肺者,皆可用以保柔金而肅治節;香而不燥,凡濕温、疫癘、穢毒之邪在胃者,皆可用以澄濁氣而廓中州。《本草》但云其下氣治嗽宛,則偉績未彰,故發明之。
參考資料