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東流水
（百年曆史的高端滋補阿膠品牌）
鎖定
- 中文名
- 東流水
- 所屬公司
- 山東宏濟堂阿膠有限公司
- 註冊號
- 8975307
東流水品牌簡介
東流水始於1909年，迄今已有一百多年的歷史；1915年樂鏡宇（電視劇《大宅門》主角白景琦的原型），東流水品牌承載着百年曆史的傳統，以“修合無人見，存心有天知”的古訓為指導，致力於保持中華傳統的阿膠製作工藝，為消費者提供健康的滋補選擇。
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東流水
東流水產品介紹
東流水品牌旗下主要產品為阿膠塊、人蔘阿膠漿、阿膠益元漿、阿膠糕等產品，其中阿膠糕，採用上品阿膠，添加上等核桃仁、黑芝麻、枸杞、打造、蜂蜜等輔料，製成的東流水阿膠糕，是方便即食的營養珍品，其阿膠含量≥25%，相較市面上大部分低於10%的產品滋補效果。不添加香精、色素、防腐劑，保證產品的健康安全，符合健康飲食概念。適合男女老少食用，尤其適合女性維護身體健康。
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東流水製作技藝
東流水阿膠採用的“九晝夜精提精煉法”即“九提九炙法”製作技藝，由創始人樂鏡宇精心創制。工藝包括使用山東德州黑驢驢皮，濟南的泉水進行熬製，添加多味名貴藥材，細緻控制熬膠、提煉、晾膠等環節的時間、温度、濕度，確保阿膠的純正品質。
東流水品牌歷史
1907年，創始人樂鏡宇在濟南創辦“宏濟堂藥店”。
1909年：在濟南東流水街開設“宏濟膠廠”，獨創 “九晝夜精提精煉法”，俗稱“九提九炙”，將原來三晝夜熬製延長為九晝夜精煉，祛除了阿膠原有的腥穢氣味，所產阿膠清香甜潤生產出獨居特色的阿膠十二種。
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1915年，東流水阿膠獲得美國舊金山巴拿馬萬國博覽會金獎，被世人讚譽為“國膠”。
東流水產品特點
【阿膠其功效在於水】
泉城濟南是中華阿膠的故鄉，趵突泉東流水與古阿井同為熬製阿膠的聖地。水是阿膠的聖靈之源。《神農本草經疏》記載：“阿膠其功效在於水。”濟南的泉水清冽甘美，水清而質重，其性趨下而純陰，與眾水大別。濟南的趵突泉東流水與古阿井同為濟水伏流。宋朝時就有在濟南的趵突泉東流水一帶熬膠的歷史。同為濟水伏流的趵突泉東流水因其水源優勢，眾多膠户聚集於此。用這裏的泉水煉膠，驢皮雜質易去除，膠質純正，色如琥珀，礦物質含量豐富，易於人體吸收。
【山東特有德州黑驢】
驢乃血肉有情之物，性倔犟，主食天然青草，無污染，是現在少有的未被污染的靈性動物。兩千多年的中醫藥理論認為“驢為水土之性，為收”做阿膠只能用驢皮，而且須用山東德州黑驢的驢皮。因為山東的驢很犟，“犟”即為大收。
老子曰：“萬物負陰而抱陽，中氣以為和。”山東德州地處暖温帶半濕潤氣候，四季分明，雨量適中，土地肥沃適宜多種植物生長。大自然孕育出的德州黑驢，黑脊樑，白肚皮，粉鼻子 ，粉眼睛，四個小黑蹄，黑白相間，陰陽互根，個大皮厚，倔強而內斂，利於血藏，用它的皮製膠，效用將更好地發揮出來。
【非物質文化遺產“九提九炙”製作工藝】
清末，為熬製上品好膠，樂鏡宇特聘自唐宋以來為宮廷熬膠的世家傳人劉懷安來濟，樂鏡宇集阿膠生產工藝之大成，自創 “九晝夜精提精煉法”，俗稱“九提九炙”法，精選趵突泉水之菁，丑時取水備用。使用經泉水浸泡的優質山東德州黑驢驢皮。“冬至剝毛，驚蟄起灶，銅鍋銅鏟，桑柴火燒，九提九炙，九晝取膏，工序九九，繁而不少，春分陰曝，立夏成膠。”九晝夜精提精煉法較之以前的熬製方法多了六十六道工序，細化成為300道小工序，增加了六個晝夜，所用時間是原來的三倍。用這種工藝熬製出的東流水阿膠，去除了阿膠的腥臭氣味，清透甜潤，味道清香，鼓舞氣血。
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精選配料
純鮮驢皮：精選整張山東德州黑驢之鮮驢皮。
甘醇泉水：用泉城濟南聞名天下清冽甘美的百脈泉水及深層地下水熬膠。
自創工藝：九晝夜精提精煉法，傳統手工熬製。
- 參考資料
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- 1. 商標名稱東流水、商標申請人山東宏濟堂阿膠有限公司的商標詳情 ．標庫網官網商標查詢[引用日期2023-12-06]
- 2. 東流水 ．官網[引用日期2023-12-15]
- 3. 國膠 ．北方網[引用日期2024-03-16]
