東方小麥

小麥屬內四倍體種之一，學名Triticum turanicum Jakubz. 或Triticum orientale Perc.，又名高拉山小麥。染色體數2n=4x=48，染色體組型為AABB。穗長，小穗密度D=15-20，護穎和內、外穎均長，內外穎幾乎等長，一般1.2-1.5cm，籽粒大而長，長度為1.0-1.2cm，千粒重達60g以上，主要分佈在前蘇聯（土庫曼、烏茲別克、塔吉克）、土耳其、伊朗、伊拉克。