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東川黃鵪菜

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東川黃鵪菜(Youngia mairei (H. Lév.) Babc. & Stebbins)為菊科黃鵪菜屬的一種植物,形若苦蕒,中國江南各地普遍野生,作野菜食用。
中文名
東川黃鵪菜
拉丁學名
Youngia mairei (H. Lév.) Babc. & Stebbins [2] 
植物界
被子植物門
木蘭綱
菊目
菊科
黃鵪菜屬
東川黃鵪菜
分佈區域
中國江南各地普遍野生

東川黃鵪菜形態特徵

一年生草本,莖直立。基生葉叢生,倒披針形,琴狀或羽狀半裂。頂裂片較側裂片稍大,側裂片向下漸小,有深波狀齒。莖生葉少數。頭狀花序小,有10-20朵小花,排成聚傘狀圓錐花序。總花梗細。舌狀花黃色。瘦果具白色冠毛。一名黃瓜菜,屬菊科植物,植物體折斷有白色乳汁流出,開黃色花。收載於汪穎《食物本草》。

東川黃鵪菜分佈範圍

我國江南有野生分佈。

東川黃鵪菜主要價值

做野菜食用。 [1] 
參考資料