東南亞金絲燕

東南亞金絲燕其拉丁名：Aerodramus rogersi 英文名：Indochinese Swiftlet。在東南亞，金絲燕被稱為愛情鳥，一雄一雌，對愛情忠貞不渝。每一盞燕窩都是由一對金絲燕在孵育時把唾液一口一口地從嘴裏吐出，把點點滴滴的唾液和愛積少成多，凝結起來，經歷28天才能共同精心築造完成愛巢。雌鳥產蛋，再輪流進窩孵蛋，另一隻就掛在燕窩邊守候敷出的小燕子。小燕子破殼大約45天，長大飛走後，燕農會將燕窩採摘，肆為人們享用的滋補聖品。