杭州梨花酒

申請專利號 CN00112215.0

專利申請日 2000.04.21

名稱 梨花酒

公開（公告）號 CN1277994

公開（公告）日 2000.12.27

類別 化學；冶金

申請（專利權） 鬱建橋

地址 210042江蘇省南京市玄武區鎖金四村18幢1單元602室

發明（設計）人 鬱建橋

其技術特點是在傳統白酒釀造工藝的後序階段加入了梨花處理工序。成品外觀是澄清透明的液體，完整的梨花懸浮於透明酒液中，其內在質量既保留了傳統的白酒成分，又增添了梨花特有的香型。其在作為酒類飲用的同時，還具有觀賞和審美價值。

1.一種酒，在透明的酒瓶中，罐裝酒和梨花並密封。其特徵是：其外觀是澄清透明的液體，完整的梨花懸浮於透明酒液中。