杖藜

杖藜(8張)

莧科藜屬的一年生草本植物 ^[4]  ，高可達3米，全株成圓錐形。莖直立，粗壯，基徑達5釐米 ^[4]  ，具條稜及綠色和紫色條紋，上部多分枝。葉大形，具長柄，葉片菱形至卵形，上面深綠色，下面淡綠色 ^[4]  ，長可達20釐米，寬可達16釐米，先端通常鈍，基部寬楔形，邊緣具不整齊的波狀鈍鋸齒，表面深綠色，平滑，背面淺綠色，幼時被紫紅色粉粒，老後變無粉，上部葉片漸小，卵形至卵狀披針形，有鈍鋸齒或全緣。頂生大形圓錐花序，果期通常下垂；花兩性，在花序中數個團集或單生；花被片5，卵形，綠色或暗紫紅色，邊緣膜質；雄蕊5， ^[1]  胞果果皮膜質 ^[4]  。種子黑色或棕色，扁圓形 ^[1]  ，橫生 ^[4]  ，徑約1.5毫米 ^[1]  ，雙凸鏡形，紅褐或黑色，具網狀紋飾；花期8月；果期9-10月。 ^{[4]  [9]} 

杖藜世界各國也普遍栽培，中國多分佈於甘肅、遼寧、河南、湖北、貴州、四川、雲南等地，半野生狀態， ^[5]  多生於農田、荒地和路旁。 ^[6] 

杖藜繁殖方法多為種子繁殖。 ^[7] 

杖藜是常用藥材，全草有利尿、解毒、消腫、止血、調經之效。幼苗、嫩莖葉和花穗可炒食或煮湯，亦可醃漬，均可做蔬菜食用。將果實曬乾去殼後，可當糧食用。 ^[8]  杖藜老莖用作手杖(稱杖藜) ^[1]  。

宋代詩人蘇試曾作《鷓鴣天》：“村舍外，古城旁，杖藜徐步轉斜陽”。 ^[8]