李文

2004年畢業於南京師範大學生物學（國家理科基地）專業，同年保送至中國科學院合肥物質科學研究院離子束生物工程學重點實驗室攻讀碩士學位，2007年6月獲生物物理學碩士學位 ^[1]  。

主要從事食品微生物學、食品微生物檢驗、發酵過程控制、微生物資源開發與利用、生物化學、無機與分析化學實驗等課程的教學工作。

主要研究領域為離子束生物工程、微生物育種與發酵。

主持校級青年項目一項，作為第二主持人蔘與江蘇省高校自然科學基金面上項目一項、校級重點課題一項、校級培育項目一項。近年來，在《Plasma Science & Technology》、《Molecular Biology》、《生物工程學報》、《食品科學》、《食品發酵工業》、《食品工業科技》等國內外核心刊物上發表10餘篇研究論文。

曾獲徐州市優秀自然科學學術論文二等獎，校級青年教師課堂教學競賽二等獎、校級優秀教案評審二等獎、院級青年教師講課比賽一 、 二等獎。