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李慶龍
(武漢輕工大學教授)
鎖定
李慶龍
[1]
,男,1945年1月31日出生
[2]
,中共黨員,武漢輕工大學教授,國務院政府特殊津貼專家
[3]
,國家科技進步二等獎獲得者
[3]
,湖北省人民政府專項津貼專家。1968年畢業於鄭州糧食學院
[2]
(現河南工業大學)糧油儲藏系,1968-1978年在內蒙古自治區烏蘭察布盟糧食局工作,1978年調入武漢輕工大學任教,歷任糧食化學系副主任、糧油工程系副主任、科研處副處長、食品科學與工程系主任。1987年晉升為副教授,1993年晉升為教授,2014年退休
[2]
。曾兼任中國糧食行業協會小麥分會秘書長、副理事長、中國糧油學會糧油營養分會副會長、中國糧油學會糧油營銷技術分會副會長等職。現為中國糧食行業協會小麥分會名譽副理事長
[4]
、中國糧油學會糧油營銷技術分會顧問
[5]
。
- 中文名
- 李慶龍
- 外文名
- li qinglong
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢
- 出生日期
- 1945年01月31日
- 畢業院校
- 鄭州糧食學院(現河南工業大學)
- 職 業
- 教師
- 出生地
- 湖南省澧縣
- 性 別
- 男
李慶龍教學科研
長期從事穀物科學與工程技術的教學、理論研究和實踐工作,是我院食品化學課程的帶頭人。研究方向側重於穀物新食品的開發、麪粉後處理和系列專用粉的開發與推廣,共主持完成了數十項重點科研項目,獲省部級科技術進步三等獎三項,部級優秀科技成果三項。指導學生完成科技項目三項,指導學生完成的科技項目獲湖北省大學生科技成果一、二、三等獎共四項。《掛麪脂肪酸值變化的研究》首次發現掛麪加工過程中脂肪酸值下降的規律,並認證其機理,1987年被美國谷物化學家協會年會選為大會宣讀論文,獲中國糧油學會優秀論文獎。“糧食露天儲藏技術與品質變化規律研究”、“大米軟化加香技術研究”、“秈米米果生產技術研究”等課題得到了良好的推廣應用,取得了十分可觀的經濟效益和社會效益。1985-1987年在湖北省廣播電台播講“糧食食品轉化技術講座”和“農副土特產品儲藏保鮮技術講座”共50餘講,收到良好的社會效果。1989年被湖北省科協授予“湖北科技精英”稱號。曾先後赴瑞士、德國、奧地利、美國、澳大利亞、新西蘭等國進行專業考察或參加國際會議,系美國谷物化學家協會(AACC)會員。
李慶龍著作論文
出版的譯著有《營養與食品加工》、《穀物科學與工藝學原理》兩部,主編或自編出版的著作有《糧食食品加工技術》、《營養與人體健康》、《糧食科學基礎》、《農户糧油儲藏與加工》、《家庭農產品保管問答》、《穀物品質分析》等共六部。在專業期刊上發表學術論文80餘篇。編寫學院內部使用的教材3部。研製開發的“兒童營養蔬菜粉”、“兒童營養米粉”、“系列米果食品”“中國香米”、“多種專用麪粉”、“秈米米果”、“營養強化大米”等產品,取得了顯著的經濟效益與社會效益。先後被聘任為多家食品企業和麪粉企業的技術顧問,進行技術諮詢和技術服務的食品企業和麪粉企業達200餘家。為湖北銀欣集團、鵬泰(秦皇島)有限公司、江蘇曲起霞麪粉廠、華龍面業集團等企業進行產品結構的調整,開發新產品,上規模、上檔次,使這些企業每年均取得良好的經濟效益。在國內穀物食品加工行業,特別是在麪粉後處理、麪粉改良劑的應用和系列專用粉開發方面享有很高聲望。
李慶龍企業服務
李慶龍捐資助學
2017年10月,遵從夫人柯惠玲老師的遺願,李慶龍教授個人捐資50萬元,併發出倡議捐資助學,經學校批准,在武漢輕工大學設立了“李慶龍.柯惠玲獎助基金”,主要用於獎勵食品學科品學兼優或科研能力突出的在校師生。該基金自2018年4月15日成立以來,至2019年10月已募集資金403.5萬元,基金規模達411.5萬元,現有理事52人,是學校教育發展基金會中最大的獨立基金
[6]
。
- 參考資料
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- 1. “一路走來,與信仰對話” 與李慶龍教授面對面交流會圓滿舉行 .武漢輕工大學新聞網.2018-06-26[引用日期2019-11-03]
- 2. 克明面業股份有限公司第三屆董事會第二十三次會議決議公告 .證券日報.2016-05-06[引用日期2019-11-05]
- 3. 心繫學院發展,關愛贈予學生-----李慶龍教授向食品學院捐贈藏書 .武漢輕工大學食品科學與工程學院[引用日期2020-02-29]
- 4. 2018年第十屆中國小麥和麪粉產業年會在西安召開 . 西安網.2018-08-22[引用日期2019-11-02]
- 5. 北京世糧集團榮獲中國糧油學會糧油營銷技術分會第三屆理事會常務副會長單位 .北京世糧集團.2018.9.19[引用日期2020-02-29]
- 6. 武漢輕工大學“李慶龍·柯惠玲獎助基金”第一屆理事會第二次會議在湖南長沙召開 .武漢輕工大學官網.2019-10-29[引用日期2019-11-06]