李子醬

李子醬

主料：黑布朗、檸檬、橙子

調料：糖、蜂蜜

做法：

1、 將黑布朗洗淨，切開去核，檸檬、橙子洗淨榨成汁；

2、 將黑布朗、檸檬汁、橙子汁一起倒入微波爐專用器皿中10分鐘取出，加糖、蜂蜜攪拌均勻入爐20分鐘收幹；

3、 取出用筷子略加攪拌，待果醬色澤成均勻的深紅色即可。

二、食材：李子、吉士粉、清水、冰糖 做法：1。李子洗淨去核切小塊，入攪拌機打碎，吉士粉用少許開水調開。

2。在鍋中加入清水和冰糖，中火加熱，不停地攪拌直到水分燒乾，糖發黏起大泡，接着倒入打碎的李子，邊煮邊攪拌直到醬汁發黏，再加入吉士粉糊煮一會兒即成！