-
李光華
（製茶大師）
鎖定
李光華，男，浙江杭州人，杭州西湖區茶葉有限公司董事長
[1]
、杭州藝韻茶業公司董事長
[2]
、國家一級評茶師、國家茶葉加工技師、第二批國茶工匠·製茶大師 （綠茶類）、《教育部中等職業學校專業教學標準》制（修）訂專家（茶藝與茶營銷專業）之一
[1]
、2019年全國職業院校技能大賽“優秀工作者
[3]
。
李光華人物經歷
1967年，李光華出生在杭州市西湖區轉塘鄉一個茶農之家，他從小與茶打交道，7歲的時候就能上土灶開鍋炒茶，十來歲就已經是石龍村茶葉生產大隊小有名氣的“炒茶王”。
1984年包產到户後，李光華回到家中，開始打理經營自家茶園。與其他人不同，李光華向來只收鮮葉。他説：“賣別人炒的茶不舒服，只有自己親手炒的才放心。”
90年代初期，轉塘茶葉市場初具規模，李光華奔走在杭州周邊的大小茶園，遍尋優質鮮葉，找到好的，就地架鍋起灶，炒成幹茶後再揹走。
1998年，西湖茶葉市場建成，李光華在市場內開設了第一家龍井專賣店。
1999年，李光華出任杭州之江茶葉公司總經理一職，正式接手“井牌”系列產品運作，也是在這年，井牌成為中茶公司龍井茶獨家供應商，這一合作一直持續了21年。
2006年，李光華出任杭州西湖區茶葉有限公司總經理，繼續與中茶合作，將井牌龍井輸送向全國各地。同年，杭州西湖區茶葉有限公司開始向西湖國賓館供茶。
40多年過去，李光華先後培養了近百位炒茶技術能手，僅全國手工炒茶冠軍就有好幾位，其中全國手工製茶冠軍、國家一級評茶師童權松還榮獲“全國技術能手”稱號,享受國務院特殊津貼，被譽為“龍井炒茶王”。
[1]
李光華所獲榮譽
- 參考資料
-
- 1. 國茶工匠·人物推選——製茶大師- ．中國茶葉流通協會 www.ctma.com.cn[引用日期2021-02-03]
- 2. 中國茶業商學院在長沙成立 茶界大咖見證- ．茶和天下[引用日期2021-02-03]
- 3. 關於公佈2019年全國職業院校技能大賽“突出貢獻獎”“優秀工作者”和“優秀裁判員”獲獎名單的通知 - 通知公告 - 全國職業院校技能大賽網-大賽點亮人生 技能成就夢想！ ．2019年全國職業院校技能大賽[引用日期2021-02-03]
