本味寒造

選東北大米研磨，拋棄外層，保留70%純正入料，傳承200年的非遺釀造技藝，經三大工藝32道工序，使水、米曲、珍珠米及純種酵母在10℃的低温下，慢慢發酵而成。

2019年，本味寒造青梅酒上市，獲中國酒業協會頒發的中國酒行業酒類新品獎項 “青酌獎”。 ^[5] 

2022年，本味寒造青提乳酸味氣泡酒獲得2022年度華樽杯中國新酒飲年度創新品牌。 ^[6] 

本味寒造註冊號：55369942

申請公司：廣東省九江酒廠有限公司

申請地址：廣東省佛山市南海區九江鎮沙口工業區

商品/服務：果酒（含酒精）; 蘋果酒; 蒸煮提取物（利口酒和烈酒）; 酒精飲料原汁; 含水果酒精飲料; 蜂蜜酒; 露酒; 威士忌; 清酒（日本米酒）; 燒酒; 葡萄酒; 酒精飲料濃縮汁; 烈酒（飲料）; 米酒; 蒸餾飲料; 黃酒; ^[1]