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木薯餅

鎖定
木薯餅,海南傳統菜。在海南,木薯餅主要流傳於海口、定安、屯昌等地。 [1] 
中文名
木薯餅
口    味
主要食材
木薯
輔    料
主料
木薯兩根
輔料
糖適量
做法步驟
木薯餅 木薯餅
1. 木薯準備兩根 ,這樣大小的夠4個人吃了
2. 剝皮、洗淨、切斷 [2] 
3. 用工具檫成粉。平時:這次工具不太好,弄出來的有絲
4. 放適量糖和木薯粉攪拌均勻。喜歡鹹口的就放鹽
5. 熱鍋熱油,取一小團木薯粉下鍋,這時不要動它,小火煎到底面糾結在一起
6. 這時候翻面,壓扁它,再等它糾結在一起,重複這個動作直到兩面金黃就出鍋
7. 成品
參考資料