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木耳油菜

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木耳油菜是以油菜、豬肉為主料的菜品。
中文名
木耳油菜
主要食材
油菜，豬肉

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

木耳油菜用料

材料
用量
油菜
250g
豬肉
少許
木耳
一小把
葱薑蒜
適量
耗油，生抽，鹽，香油，雞精
適量

木耳油菜做法

1. 鍋燒乾，倒入少許油，放入豬肉，炒至金黃色，放入葱薑蒜。
2. 放入洗好，控好水的油菜，炒至菜軟，放入木耳。
3. 依次放入生抽，耗油，鹽，待油菜變綠，菜幫變軟拍上一頭蒜，炒至幾下即可。
[1] 
參考資料
  • 1.    木耳油菜  ．下廚房 作者：花開似落 一.一 [引用日期2014-07-27]