木耳冰糖羹

1、黑木耳放温水中泡發好，撕成小朵；番茄洗淨，去皮，切碎。

2、鍋中加清水煮沸，放入黑木耳煮至熟，再加入冰糖煮至溶化，撒入番茄碎，淋入水澱粉勾芡即可。