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木瓜
(薔薇科木瓜屬植物)
鎖定
木瓜(Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid.),薔薇科木瓜屬灌木或小喬木
[1]
。木瓜小枝無刺,幼時有柔毛;葉為橢圓形,有鋸齒;花瓣為淡粉紅色,雄蕊居多;果為長橢圓形,暗黃色,木質,有芳香味,果柄短。花期4月,果期9-10月。
[11]
西晉時期的郭璞為《爾雅》做注時解釋説木瓜外形像個小瓜,酸酸的也還能吃,還是木質的,木瓜因此得名。
[12]
木瓜分佈於中國山東、陝西、湖北、江西、安徽、江浙、兩廣等地。
[11]
木瓜不耐陰,喜陽光充足、雨量充分、温暖的環境,喜半乾半濕的土壤環境。
[13]
木瓜的種植可種子繁殖,也可用扦插、分株或壓條等方法無性繁殖。
[14]
木瓜藥食兼用,以藥用為主,有平肝和胃、活血通絡、滋脾益肺等功效,主治風濕、關節疼痛、肢體麻木及吐瀉腹痛、四肢抽搐等症。木瓜果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用。木瓜還由於樹姿優美,花簇集中、花量大、花色美,常被作為觀賞樹種,還可做嫁接海棠的砧木,或作為盆景在庭院或園林中栽培,具有城市綠化和園林造景功能。
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- 中文名
- 木瓜 [10]
- 拉丁學名
- Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid. [16]
- 別 名
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榠楂
木李
海棠
光皮木瓜
木瓜海棠 - 界
- 植物界
木瓜植物學史
木瓜形態特徵
葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8釐米,寬3.5-5.5釐米,先端急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣有刺芒狀尖鋭鋸齒,齒尖有腺,幼時下面密被黃白色絨毛,不久即脱落無毛;葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;托葉膜質,卵狀披針形,先端漸尖,邊緣具腺齒,長約7毫米。
[1]
花單生於葉腋,花梗短粗,長5-10毫米,無毛;花直徑2.5-3釐米;萼筒鍾狀外面無毛;萼片三角披針形,長6-10毫米,先端漸尖,邊緣有腺齒,外面無毛,內面密被淺褐色絨毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉紅色;雄蕊多數,長不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱頭頭狀,有不顯明分裂,約與雄蕊等長或稍長。
[1]
是雌雄異花植物,雌花不具雄蕊。
[18]
木瓜生長環境
木瓜不耐陰,喜陽光充足、雨量充分、温暖的環境,喜半乾半濕的土壤環境,在花期前後略幹為宜,土壤過濕,則花期短。見果後喜濕,若土過幹,果呈乾癟狀,就很容易落果。果接近成熟期,土略幹。果熟期土壤過濕則落果。對土壤要求不嚴,但以土層深厚、疏鬆肥沃、富含有機質的砂壤土為好。適應性較強,耐寒、耐旱。
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木瓜分佈範圍
北京 | 海淀 |
---|---|
天津 | |
河北 | 武安 |
上海 | 黃浦、徐匯、普陀、楊浦、閔行、浦東新 |
江蘇 | 南京、無錫、宜興、徐州、銅山、蘇州、連雲港、盱眙 |
浙江 | 杭州、天台、龍泉 |
安徽 | 蕭縣、金寨、霍山 |
福建 | 福州、永泰、永春、南平、武夷山 |
江西 | 南昌、萍鄉、九江、廬山、遂川、井岡山、宜春、黎川 |
山東 | 濟南、青島、濰坊、濟寧、曲阜、鄒城、泰安、威海、臨沂、蒙陰 |
河南 | 鄭州、欒川、新鄉、盧氏、桐柏、信陽、商城 |
湖北 | 武漢、保康、英山、鶴峯、神農架 |
湖南 | 長沙、石門、張家界、桑植、江華、保靖 |
廣東 | 廣州 |
廣西 | 桂林、興安 |
海南 | 萬寧 |
重慶 | 南川 |
四川 | / |
貴州 | 貴陽、六枝特、正安、道真、仁懷、銅仁、普安、冊亨、赫章、劍河、丹寨 |
雲南 | 會澤 |
陝西 |
木瓜繁殖方法
木瓜播種
- 採種
- 播種方法
播種育苗前,用適量濃度蘇打溶液浸泡6-8小時,浸後撈起瀝乾,摻拌沙子,按行距20釐米一起撒播於苗牀中,薄薄覆土後蓋層稻草,保持濕潤,40-50天即可出苗。出苗後要培土、保濕。在長出2-3片葉時,減少淋水,促根深扎及防止徒長。4葉期開始施薄肥,5葉期可開始煉苗。
[2]
壯苗的標準是:矮壯,葉片齊全、濃綠,無病蟲害。苗期要及時拔草、鬆土、施肥和澆水。第二年春留牀或分栽於大田。中國隴南地區每年2-11月均可播種。春播:2-4月播種,4-5月定植,苗期50-70天;冬播:10中旬至12月上旬播種,苗期120-130天。冬播要注意採用防寒保暖措施。
[2]
中國魯中地區每年3-10月均可播種,春播3-4月播種,4-5月定植,苗期50-70天;冬播9月中旬至10月上旬播種,苗期130-150天。
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木瓜扦插繁殖
選無病蟲害的一年生健壯枝條截成20釐米插穗,每根帶芽眼3-4個。下端削成斜面,放入500毫克/千克的ABT生根粉溶液中沾浸瀝乾,可按株行距10釐米×15釐米插入畦面。春季可採用塑料薄膜小弓棚提温保濕,次年即可定植。
[6]
木瓜嫁接繁殖
於9月底生長緩慢期採用芽接方式進行木瓜苗嫁接。嫁接過早,接芽當年萌發,冬季不能木質化,易受凍;嫁接過晚,砧木皮不易剝離。選用木瓜母樹上當年萌發的芽體飽滿的新枝。要分品種剪取並扎捆標記,接穗要求做到隨採隨接。木瓜砧苗在地徑0.5釐米以上都可以嫁接;嫁接部位在砧苗離地面5釐米處為佳。
[8]
2月底嫁接芽開始萌發,當新枝長至10釐米時,在離接口2釐米以上處剪去砧苗,讓新枝獨立成株。苗木定幹後,在苗圃地撒施餅肥1500千克/公頃、複合肥750千克/公頃,並結合施肥鬆土和除草,以保證苗木能夠正常生長。
[8]
木瓜分櫱繁殖
木瓜壓條繁殖
木瓜栽培技術
木瓜整地施肥
選地勢高、排灌良好、土壤透氣性好的壤土最佳,荒坡荒灘等未經開發的土壤,需要秋季深翻30釐米,藥用木瓜是淺根樹種,春季需要施足基肥:每畝施土雜肥2000-3000千克,尿素15-25千克,磷肥20-30千克,鉀肥10-20千克,旋耕兩遍,根據地勢平坦情況,結合整地,然後適當修成便於排灌的高畦,畦面耬平備用。
[6]
木瓜造林方法
苗子培育2—3年後,待苗高1米以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植兩種。秋季一般在落葉後封凍前進行,有些地方冬季嚴寒乾燥,越冬易死亡。隴南地區氣候温暖,可以春栽,也可以秋植。春栽在苗木萌動前進行。苗木定植密度一般山地3米×4米,川壩地4米×5米。
[2]
木瓜撫育管理
- 施肥
- 修剪
修剪目的是通風透光、調節營養配給。有春剪和夏剪之分。在無凍害的年份和地區也可在冬季修剪,但對2釐米以上的傷口要用石蠟、泥土等進行密封保護。木瓜修剪要求先大枝後小枝,先外後內,先下後上。修剪後達到內外枝葉分佈均勻,樹枝佈局合理,太陽從樹頂照下,樹影成篩子眼,樹體無大空,樹幹不光禿。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬進行,其方法是對已進入結果期的樹進行疏剪和短截。夏季主要是摘心,抹芽,疏幼果。此項工作在生長期要經常進行,以利於結果的產量和質量。
[2]
- 鋤草澆水
- 保温
木瓜病蟲防治
木瓜病害
危害症狀:枝幹和果實木瓜輪紋病主要危害的部位,它對葉片則有比較少的危害。果實生病後,會變爛,造成很大的損失。果實生病的時間大多是在快成熟了還有就是貯藏期的時候,它是從皮孔侵入的,生成斑是褐的,形狀是水浸狀的,很快就變成了同心輪紋狀,並開始向四周擴散,整個果實在幾天內就爛掉了;爛果還有一個特點那就是汁比較多,還有一個特點就是酸臭味還常常帶有。枝幹生了病後,嚴重的時侯整個植株都會死掉;枝幹染病後,剛開始出現褐斑,褐斑是0.3-2釐米的,形狀是扁橢圓形,顏色帶點紅色,病斑的中心還是突起的。葉片生了病後,產生病斑,病斑形狀似近圓形的,有明顯的同心的輪紋,大小是0.5-1.5釐米,顏色是褐色的,色澤比較淺是後期的特點,在後期的時候還有出現黑色的小粒點,在病斑多時,葉片常常會死掉並落下。
[7]
防治方法:選用沒有病的苗木是新建木瓜園的時候要做的,支撐棍不要用病樹和病枝幹。在休眠期,粗皮病疣刮除後,殺菌劑可噴塗。波美5石硫合劑可在春季發芽前的時候噴灑,越冬菌源要剷除掉。在生長季節重刮皮也可以,注意病組織是要求去除得,可以減少菌源。發現生了病的果實後,要及時的把病果摘並深埋。配方施肥的技術要採用,以將樹勢增強,樹體的抗病力也就可以提高,一般結果的時侯,大樹每株可以施土雜肥200千克、磷鉀肥2.5千克以及氮肥1.5-2千克。噴藥防治要適時,1∶2∶240倍量式波爾多液或者50%退菌特600倍、40%多菌靈懸浮劑1000倍液+10%雙效靈水劑400倍液、40%多菌靈懸浮劑1000倍液+40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑600倍液等可選用,單劑的效果低過混用藥劑,噴1次可每隔1-10天,連噴3-4次。
[7]
- 炭疽病
炭疽病危害果、枝、葉。發病初期,果實上的“小褐點”迅速擴大成斑致使整個果實腐爛,病果在濕度大的情況下產生粉紅色黏液,失水後成僵果。輪紋病、炭疽病皆以病原潛伏於病枝、果中越冬,遇高温高濕條件即產生分生孢子進行初次侵染和復染。發病高峯在每年5月份後的每一次降雨。傳統防治除冬季修剪病枝、清除僵果病葉並集中燒燬的農業防治外,還採用在冬季噴施3-5度石硫合劑、4月底噴70%甲基託布津1000倍液(每隔10天噴1次)、5月底6月初噴75%百菌清500倍液2次以上。
[3]
灰黴病是宣木瓜苗木生產和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原隨殘枝病葉混入土壤越冬,翌年氣温升至15℃以上、濕度達90%以上時再侵染木瓜幼苗的莖、嫩梢和葉片,受害的木瓜幼苗葉片如水燙一般;幼莖、嫩梢由染病初期的褐色小點而擴散為一圈,造成病變以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病莖葉在高濕度情況下長出一層灰色黴狀物(即病原孢子)進行重複侵染。傳統防治十分重視該病的冬季預防以達到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病葉、早播、地膜覆蓋以增温促苗早出和早木質化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗時,土壤消毒尤為重要。苗木出土後,用1:0.5:200波爾多液每週噴灑1次,連用2-3周;或70%甲基託布津1500倍液每10天1次,噴2-3次。發病期間用65%代森鋅可濕性粉劑或50%苯來特防治。
[3]
危害症狀:葉部是葉斑病主要危害的部位,才發病的時侯會出現病斑,斑的顏色是褐色的,大小有5-6毫米,中央常有一斑點或輪紋,其中斑點是褐色的,輪紋是深淺不一的,接着還會不斷的擴大,破裂或者穿孔的現象有時在病斑上會出現,嚴重的時侯病斑會連到一塊,葉片會枯掉落地,早早的就落葉,樹勢、產量以及質量就會受到影響。
[7]
防治方法:①病源的數量進行減少。清除病蟲源是防治時要開始做的工作,修剪這時也該做了,將有病蟲害的樹枝清除掉,落葉、落果清掃後,一塊銷燬。②栽培的管理要加強,腐熟有機肥要多施,可以把樹勢增強了,抗病能力也就可以提高了。③5波美度石硫合劑可在春季樹木沒發芽的時候噴1次,1∶2∶240爾多液從5月中旬開始隔半月噴1次,或者可以用50%多菌靈可濕粉600-800倍液,80%大生M-45可濕粉800倍液等這些可以殺菌得進行防治。
[7]
危害症狀:葉片、葉柄、嫩莖以及果實是木瓜花葉病主要危害的地方。葉片生了病後,花葉狀是整個葉子的狀態,變形的很少,但剛長出的葉片有時會變形的,成了畸形的。嫩莖以及葉柄生了病後,斑點再剛開始的時候會出現,斑點是水漬狀的,後變成條紋,條紋是由斑點擴大並且聯合形成的,條紋的形狀也是水漬狀的。果實生了病以時,開始生圈斑(形狀是水漬狀)或者紋圈斑(是同心輪的),後形成大斑,大斑是由2-3個圈斑聯合的,大斑的形狀是不規則的。生病的木瓜枝會在天氣變冷的時候落掉,就剩下幼葉,而且在樹的頂部,顏色也是黃的。
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防治方法:剛種木瓜時,木瓜的品種要選比較抗病的那種。剛建的木瓜園的地址要儘量選擇遠離老的木瓜園以及住宅區。注意在春天的時候種植。立即挖除剛剛得病的木瓜植株,如果已經結了果實了,等把果實摘了之後就挖除掉。儘量不要通過人來進行傳染,人進入果園接觸病樹後,好的樹就儘量不要在碰了,這樣可以防止人為的傳播。關於蚜蟲的防治,可以把傳染媒介源減少掉,如15%蓖麻油酸煙鹼乳油800-1000倍液等無公害藥劑可採用。必要時1.5%植病靈乳劑1000倍液或者者抗毒劑1號水劑300倍液等增抗劑也可以噴灑。
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木瓜蟲害
防治方法:①藥劑防治。①用藥預防在越冬卵孵化最旺盛的時候,木瓜幼嫩葉還沒有卷葉之前,松蚜威、吡蟲啉以及溴氰菊酯等是常用的藥劑。②藥劑塗環。蚜蟲剛為害的時候是在5月上、中旬,去除樹幹上的老皮,把韌皮部露出來,配好的藥液用毛刷直接在韌皮部上塗,藥環寬是6釐米,塗上後,用塑料布或報紙把它包好。蟲密度大時,可在第1次塗藥後的10天,再在原來的地方塗1次。40%氧化樂果乳油以及吡蟲啉等是常用的藥劑。②將受害的枝梢剪除掉。趁着蚜蟲還沒分散,將受害的枝梢剪除掉,集中的殺掉,並注意把它們的天敵保護起來。
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木瓜主要價值
木瓜經濟
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。但其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後,可製成風味獨特的產品。
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木瓜藥用
果實藥食兼用,以藥用為主。《本草綱目》載:“木瓜處處有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之稱。藥用價值較高,果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。具有平肝和胃、祛風去濕、活血通絡、滋脾益肺等功效,主治風濕、關節疼痛、腰膝痠痛、肢體麻木及吐瀉腹痛、四肢抽搐等症。
[9]
木瓜觀賞
木瓜保護現狀
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN 2018年 ver 3.1)——無危(LC)。
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- 參考資料
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- 2. 黃晨翔,許閏,黃華梨.甘肅南部資源植物及食用菌栽培技術[M]:甘肅科學技術出版社,2008.12:110-111
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