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木材水解
鎖定
又稱“木材糖化”。木材在酸或酶的催化作用下，其纖維素和半纖維素加水分解為單糖，同時生成糠醛、甲醇和水解木素的過程。單糖又可製成飼料酵母、酒精等。
- 中文名稱
- 木材水解
- 英文名稱
- wood hydrolysis
- 定 義
- 木材等植物纖維原料所含的半纖維素和纖維素在催化劑(酸、酸性鹽、酶等)存在下經水、熱作用分解成單糖(木糖、葡萄糖)等產物的過程。
- 應用學科
- 材料科學技術（一級學科），天然材料（二級學科），木材（三級學科），林產化工材料（四級學科）
以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈
- 木材水解亦稱木材糖化。將木材加工剩餘物 (如木屑) 與酸共熱,使半纖維素和纖維素加水分解,分別...所得糖液可再發酵製造飼料酵母、酒精等。水解後的殘渣稱水解木素，其主要成分為已縮合的天然木素、殘餘的多糖及單糖的分解產物等
- 詞條統計
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