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木本油料

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木本油料,可供榨油的木本植物的果實或種子的總稱。一般為多年生木本植物籽實。木本油料植物一年栽種,多年受益,有的受益時間甚至長達數十年。資源豐富,品種繁多,遍佈世界各地。 [1] 
中文名
木本油料
所屬學科
農業學
我國有適應温帶、熱帶不同氣候生長的多種木本油料植物。木本油料榨製成的油脂分為食用與工業用兩大類。可食用的油脂氣味清香,無毒,富營養,不飽和脂肪酸一般都高於草本油料,易被人體吸收,如茶籽油、核桃油棕櫚油椰子油橄欖油文冠果油等。專供工業用的有油桐籽、烏柏籽等。食用油脂亦有應用於工業的。木本油料具有產量高,收益期長,不佔耕地,抗災力強,管理簡便等特點。大力發展木本油料,不僅可增產油脂,還可利用樹木防風固沙,保持水土,有利於農業生產和山區經濟的發展。 [1] 
參考資料
  • 1.    于光遠.經濟大辭典 上、下冊:上海辭書出版社,1992年12月第1版:第194頁