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https://baike.baidu.hk/item/會響鈴/61714180
會響鈴
鎖定
會響鈴是廣東省梅州市的一道特色美食。
[1]
中文名
會響鈴
分 類
特色美食
目錄
1
所需食材
2
做法
會響鈴
所需食材
原料:腐皮2張,雞蛋1只,薯粉50克,魷魚7克,冬筍200克,魚露40克,赤肉250克,葱10克,胡椒、味精。
[1]
會響鈴
做法
製作:拿一半赤肉和葱切成丁,魷魚用油煎香,冬筍用油炒過,然後把這些配料拌勻;腐皮切成四方形一寸,將配料用腐皮包成一隻一隻,用薯粉封口蒸十五分鐘,蒸好後與葱和肉絲會過並加味料即成。
[1]
參考資料
1.
旅遊梅州 > 特色美食:會響鈴
.梅州市人民政府
[引用日期2022-07-10]
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(2022-07-10)
1
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