會理石榴

會理石榴果大、色豔、皮薄、粒軟、味濃、有微香、餘味長，含有人體所需的多種維生素和氨基酸，可食部分百分率較高，可溶性固性物含量較高，籽粒“透明晶亮若珍珠，果味濃甜如蜂蜜”，品質佳良。 ^[1] 

四川省涼山彝族自治州會理市位於西南橫斷山脈東北部，青藏高原東南邊緣，地處川滇交匯之處，區域內氣候屬國內中亞熱帶西部半濕潤氣候區，日照充足，熱量豐富，晝夜温差大，蒸發旺盛，雨量集中，乾濕季分明，具有發展優質石榴的自然生態條件，是中國最佳石榴適宜區之一。 ^[5-6] 

會理石榴栽培歷史悠久，早在唐朝時期即為皇帝御定貢品，每年由南詔王送入皇宮。 ^[6] 

《會理州志》記載：“榴，則名曰若榴，曰丹若，曰金罌，曰天漿，曰朱實，曰朱英，曰金英；有甜、酸二種，俗稱石榴”。 ^[7] 

1966年，關河鄉將會理石榴中的上品單果重達1千克以上的菜籽園石榴寄送毛澤東主席。

改革開放以來，會理石榴實現產業化經營、種植面積達130萬畝，栽植總株數達8000萬株，果品年產量近100萬噸，銷往廣州、深圳、北京、哈爾濱、杭州、上海等地，並出口東南亞各國及俄羅斯等國。

1990年，北京亞運會採購了6000個會理精選石榴。 ^[3] 

2007年實施保護前，會理石榴年產量為7.8萬噸，年產值3.2億元，出口量0.68萬噸，實施保護後，年產量達24.8萬噸，年產值9.1億元，出口量3.2萬噸。 ^[1] 

2009年，全縣石榴種植面積達22.88萬畝，產量達20.6萬噸。 ^[34] 

2012年，會理石榴種植面積28萬畝，石榴果品產量30萬噸，果農收入10億元。 ^[8] 

2014年，會理石榴種植面積達到30萬畝，石榴果品產量達到35萬噸，果農收入14億元。會理石榴種植規模、產量、產值均穩居中國十大石榴產區之首。 ^[9] 

2015年，會理建成石榴產業基地32.02萬畝，石榴果品產量44.36萬噸，石榴果品產值17.8億元，拉動物流等相關產業產值8.5億元，果農人均產值17800元。 ^[35] 

2016年，會理石榴產區已經擴大至全縣22個鄉（鎮）的109個村社，種植面積達23200公頃，產量50萬噸左右，實現石榴銷售收入17億餘元。 ^[10] 

2017年，全縣石榴種植面積達40萬畝，果品產量60萬噸，石榴產業產值45億元，其中，果農銷售收入33億元，拉動物流等相關產業產值12億元，面積、產量和產值位居全國八大石榴主產區之首。 ^[36] 

2018年，會理石榴種植面積達40萬畝，產量將超過70萬噸，產值達到56億元。 ^[37] 

2019年，會理石榴種植面積40萬畝，產量超過70萬噸，產值達到50億元。 ^[38] 

2020年，會理石榴種植面積40萬畝，產量預計72萬噸。 ^[39] 

截至2023年9月，會理現已建成石榴優質產業基地40萬畝，佔四川省石榴種植面積的92%、全國石榴種植面積的26%。石榴果品產量14億斤，能為全國人民每人提供1斤石榴。 ^[40] 

1990年9月，會理石榴被農牧漁業部徵集為“第十一屆亞運會”展銷果。 ^[1] 

1995年，會理石榴在第二屆中國農業博覽會上，獲得金獎。 ^[1] 

1997年，會理石榴在第三屆中國農業博覽會上被認定為“名牌產品”。 ^[1] 

2002年，會理石榴在四川·中國西部農業博覽會上被認定為“名優農產品”。 ^[1] 

2005年，會理石榴在第二屆四川·中國西部國際農業博覽會上被評為“金獎”。 ^[1] 

2006年，會理石榴在四川省第二屆冬季旅遊發展大會上獲得“優質獎”。 ^[1] 

2007年06月26日，原國家質檢總局批准對“會理石榴”實施地理標誌產品保護。 ^[1-2] 

2010年，會理市被農業部命名為全國綠色食品原料（石榴）標準化生產基地。 ^[23] 

2012年，中國果品流通協會石榴分會在會理成立。 ^[24] 

2012年，中國園藝學會石榴分會年會暨第三屆全國石榴生產與科研研討會在會理舉辦。 ^[25] 

2012年，會理石榴單果重1.768公斤，獲得“石榴王”稱號，拍賣成交價格38萬元人民幣。 ^[26] 

2012年，會理石榴品質、規模、產量3項指標位居全國石榴產區之首，成為全國石榴生產第一大縣。 ^[27] 

2012年，“會理石榴”被國家工商行政管理總局商標局認定為中國馳名商標。 ^[28] 

2015年，會理石榴面積、產量和產值穩居全國八大石榴主產區之首。 ^[29] 

2015年，會理石榴單果重達1.95公斤，超過2009年“世界最大石榴”0.37公斤。 ^[30] 

2016年，會理石榴公園建成，從縣內各石榴產區和國內其他石榴產區，收集各類優良品種石榴的老樹、根雕和盆景樹共38個品種，移栽百年以上石榴古樹100多株，大小石榴盆景近2000盆。 ^[32] 

2016年，會理石榴獲2016年全國果菜產業百強地標品牌和2016全國果菜產業十佳文化傳承地標品牌。 ^[31] 

2017年，會理石榴獲四川省“優質品牌農產品”稱號。 ^[33] 

2017年，會理石榴單果重2.6公斤，打破“最重石榴”吉尼斯世界紀錄。 ^[11] 

2018年，會理石榴入選第六屆四川農博會最受歡迎農產品名單。 ^[12] 

2018年，會理建成30萬畝集中連片石榴產業基地，形成了國內最大的石榴產業園和石榴觀光園。 ^[13] 

2019年，會理石榴獲“四川省優秀農產品區域公用品牌”稱號。 ^[14] 

2019年，會理石榴參與農貨節，參加秒殺萬人團的1萬單會理石榴7小時被搶購一空，成為首屆農貨節最快售罄的萬人團商品。 ^[15] 

2019年，會理石榴農貨節居全國水果生鮮類熱銷排行榜第六名。 ^[16] 

2019年，在石榴核心產區銅礦村成立了中國農村專業技術協會四川會理石榴科技小院，引進博士生導師2人、教授7人、推廣研究員8人、博士研究生8人、碩士研究生18人。 ^[17] 

2019年，會理市石榴現代農業園區成功創建四川省五星級現代農業園區，園區轄3鎮（街道）30個村，幅員面積378.77平方公里（568155畝），連片種植石榴面積達18.4萬畝，核心示範區面積5萬畝，當年實現總產值29億元，其中主導產業總產值27億元，拉動二產產值2.7億元。 ^[18] 

2020年，會理石榴種植面積約佔全國的四分之一，是國內最大的石榴產區。 ^[19] 

2020年，會理石榴科技小院榮獲“全國十佳科技小院”稱號。 ^[20]  同年，中國農技協會理石榴科技小院分院在會理市彰冠鎮成立。 ^[21] 

2020年，成都海關將會理石榴列為出口重點品種。 ^[22] 

會理石榴地理標誌產品保護範圍以四川省會理市人民政府《關於報送會理石榴地理標誌產品保護區域有關情況的函》（會理府發〔2006〕12號）提出的範圍為準，為四川省會理市鹿廠鎮、彰冠鄉、愛民鄉、愛國鄉、鳳營鄉、富樂鄉、海潮鄉、竹箐鄉、通安鎮、新發鄉、楊家壩鄉、木古鄉、江普鄉、芭蕉鄉、關河鄉、黎溪鎮、河口鄉、魚鮓鄉、樹堡鄉、綠水鄉、果元鄉、南閣鄉等22個鄉鎮現轄行政區域。 ^[1-2] 

（一）品種

青皮軟籽石榴。

（二）立地條件

海拔1000至1800米的河谷及緩坡，土壤主要為紫色土、褐紅壤、水稻土，pH值為6.5至7.5，土壤有機質含量≥1.5。

（三）栽培管理

會理石榴(3張)

1.苗木培育：從無檢疫性病蟲害、生長健壯、具有本品種特性的母樹上或母本園樹上剪取1至2年生枝進行扦插。

2.栽植：

（1）栽植時間：春、秋季栽植。

（2）栽植密度：每公傾≤1500株。

3.施肥：以施有機肥為主，每公傾不少於2.25萬千克。

4.整形修剪：樹形採用開心形，保證樹冠通風透光，幹高30釐米至50釐米。

5.花果管理：

（1）控花：

儘量保留一、二批花，根據實際可適當選留三、四批花。

（2）疏果：每公傾留果≤12萬個。

6.果品採收：

當果實底色由深綠色變為綠黃色，果實有明顯的果稜出現，向陽面淡紅色帶紅彩霞；籽粒呈粉紅色，出現針芒狀，用果剪採摘。按標準分級包裝。

（四）質量特色

1.感官指標：

果實端正，扁園形，果面光滑，果皮底色綠黃色，向陽面淡紅色帶紅彩霞，果稜明顯。風味濃郁（有蜂蜜香味），細嫩化渣，核軟。按果實重量分級。特級果≥500克，一級果400克至500克，二級果350克至400克。

2.理化指標：

可溶性固形物（%）≥14.0。 ^[1-2] 

會理石榴地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向四川省會理市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。 ^[1-2] 

關於石榴的故事傳説有很多版本，但是多數版本都是説由漢代的張騫出使西域時，才將其引入內地栽植的。這裏面有一段美麗傳説。傳説張騫到達西域安石國以後，在他住的館驛門前，有一顆樹繁花怒放色豔如火。張騫甚為喜愛，經常站在其旁觀賞，後經打聽得知是安石榴樹。後來天旱了，石榴花葉日見枯萎。張騫不時擔水澆灌，從而使其枝葉返綠榴花復豔。

張騫完成使命後回中原時，安石國國王贈金送禮他皆不要，卻請求帶回那棵石榴樹，國王欣然應允。不幸的是張騫在歸途中遇到了匈奴人的追殺攔截，目的是阻止兩國的友好邦交，在衝殺的過程當中張騫不幸將那棵石榴樹失落了。當張騫人馬到了長安後，漢武帝率百官出城迎接。正在此時，只見一位著紅裙綠衣的妙齡女子，氣吁吁、淚滴滴，向張騫奔來。

漢武帝及文武百官皆驚，不知出了何事。張騫定睛一看，也是大吃一驚，這不是在安石國下榻時被自己哄出門的那位姑娘嗎？原來，張騫起程的前一天夜裏，他的房門被輕輕叩開，只見那位姑娘正向他施禮，請求與恩人一同前往中原。張騫一時弄不明白是怎麼回事，暗想必是安時國的使女想隨自己逃往中原，或者此女子是奸細也説不定。自己身為汗使，不能因此惹出禍端，於是將其勸出門外。不想今日她又追來，何況相隔數千裏，她是怎麼來的？張騫問道：“你不在安石國，千里迢迢追趕我們究竟是為何？那姑娘垂淚回答：“奴不圖富貴，只求回報澆灌之恩，中途遭劫，使奴未能一路相隨。”言罷忽然不見，旋即化為一棵高約三尺的花盛葉茂的石榴樹。張騫恍然大悟，向漢武帝稟報了在安石國澆灌石榴樹的事。漢武帝大喜，認為這是國運昌隆的吉兆，於是命花工將其移植到御花園中，從此中原大地就有了石榴樹。 ^[3]