曼德勒

曼德勒，是曼德勒省的省會、著名的故都、緬甸的第二大城市，是緬甸政治、經濟和文化中心之一。因背靠曼德勒山而得名。曼德勒的巴利語名稱為“羅陀那崩尼插都”，意為“多寶之城”，系雍笈牙王朝於1857年興建的新首都（明東王於1857年命名）。故都位於現城近郊，第二次世界大戰中大部分建築被毀，僅存古皇城和城樓。因緬甸歷史上著名古都阿瓦在其近郊，故旅緬華僑稱它為“瓦城”。是中部地區的經濟、文化和交通中心。位於伊洛瓦底江中游東岸，海拔22米。人口1,726,889（2014年）。

曼德勒為緬甸中部文化中心，有藝術學院、科學大學和醫學院等院校。當地的緬醫、緬藥馳名全國。城東北的曼德勒山,海拔260米，上有許多寺院、寶塔和紀念碑，從山麓到山頂有蜿蜒曲折的走廊，山頂廟宇建築精緻，山下白塔林立，是緬甸佛教聖地之一，也是旅遊勝地。

曼德勒省是緬甸的一個省。包括撣邦高原西緣和勃固山地北部，伊洛瓦底江從西北側流過。大部分河段構成與實皆、馬圭兩省的分界。面積37,945.6平方公里，人口6,165,723（2014年）。首府曼德勒。平原地區部分是緬甸的乾燥帶。有歷史悠久而設施良好的灌溉系統。盛產稻米、芝麻、棉花、甘蔗等，丘陵地有柚木林。工業主要集中在曼德勒。仰光—曼德勒鐵路南北縱貫，並有線路東入撣邦。主要城市有敏建、塔澤、彬馬那等。

曼德勒城工業有茶葉包裝、絲綢紡織、釀酒、玉石琢磨、鑄銅和金箔工藝等，還有造船、食品、木刻、金銀飾等。為緬甸中部物資集散地和內地最大的交通運輸中心。水路沿伊洛瓦底江可上溯至密支那、南抵仰光，有鐵路南通仰光，北達密支那、臘戍，多條公路交會於此，郊區還有幹妙塔齊機場。

市內有達弗林城堡、故宮、廟宇、寺院以及古老的英國政府大廈等遺蹟。郊區曼德勒山海拔260米，山頂廟宇建築精緻，山下白塔林立山下廣場。是緬甸佛教聖地之一，也是旅遊勝地。文化教育中心，市內設有文理科院校、師範學院、技術中學、美術、音樂和戲劇學校，還有博物館和現代化醫院。當地的緬醫、緬藥馳名全國。

在被英國吞併前，曼德勒是緬甸最後一個獨立王朝的最後一個皇城。

1885年至1948年期間，曼德勒一直處於英國的殖民統治中。在此期間，曼德勒始終是緬甸文化及佛教徒修行的中心，作為最後一座皇城，它被緬甸人當作主權和國家形象的主要標誌。

1948年，緬甸獨立。此後，曼德勒繼續作為上緬甸的文化、教育及經濟中心。 ^[1] 

曼德勒城又名“瓦城”。緬甸故都，曼德勒省省會，全國第二大城市，中部地區經濟、文化和交通中心。位於伊洛瓦底江中游東岸，地處中部乾燥區，1月平均氣温21℃，最熱月4月平均氣温31.4℃，絕對最高氣温達48℃。年降水量839毫米，集中在5-10月。

曼德勒每日有航班往返仰光（US$96到US$102）、良馬（到蒲甘：US$42到US$46）和Heho（到因萊湖：US$42到US$50），還有航班飛往景、八莫和密支那。曼德勒航空公司、BaganAir、Asian wings 和Myanma Airways等航空公司都服務曼德勒。

各航空公司在市中心的辦事處如下（國內票也可以在旅行社購買）：

曼德勒航空公司（82nd St.，26/27；週一至週五9:00a.m.~5:00p.m.，週六9:00a.m.~1:00p.m.）

MyanmaAirways（81st St.，25/26；9:00a.m.~2:00p.m.）

YangonAirways（81st St.，25/26；9:00a.m.~5:00p.m.）

2019年11月26日，中國臨沂機場成功開通曼德勒國際航線 ^[2]  。

內河航運局（IWT；35th St.；10a.m.~2p.m.）出售依洛瓦底江的船票。Gawwein碼頭在市中心的西面。

曼德勒塵土飛揚的公路汽車站每天提供的交通選擇多得讓你麻木。在市中心的幾個小售票點上可以買到仰光的車票，包括Leo Express（83rd St.和33rd Sts街角）、Mann Shwe Pyi（32nd和83rd Sts街角）和Toe Express（32nd St.）。

在我們調查時，上午5點30分有一趟公共汽車從公路汽車站東面2公里處的新汽車站發車，開往彬烏倫、錫袍和臘戍（統一票價K2300）。去望瀨縣（Monywa，K1000以上：4小時）的公共汽車由較小的市中心站（88thSt.，21/22街附近）發車。有些去往瀨縣的公共汽車司機拒絕搭載外國人。

到彬烏倫最簡單的方式就是合乘出租車（大約每人K5000，1.5小時）。請你在下榻的旅館或出租車站（27th St.和83rd Sts街角）核准。公路汽車站有一個臘戍出租車候車站，那裏有車開往錫袍（K8000，5小時）或臘戍（K8000，6小時）。

在曼德勒的現代化（基本是空蕩蕩的）火車站主（東面）入口側就有MTT辦事處（9:30a.m.~6:00p.m.），這裏售票收取10%的佣金。你也許可以直接從樓聲的檢票員那裏買到車票。

每天有7趟火車開往仰光（途經達西、東籲和勃固）。最快的火車是No.6Down、No15Up和No17Up（需要大約12小時）；分別於下午3點5分，下午5點15分和下午6點30分發車。其他火車需要14到16小時。普通票價是US$11到US$15，頭等票價是US$30到US$35，卧鋪票價是US$45或US$50。

晚上10點還有火車開往良烏（蒲甘：普通/頭等US$4/9，7小時）。每天兩趟火車發往密支那（US$10/27，24小時）。上午有一趟火車開往東北方的彬烏倫（US$2/4，3小時）和錫袍（US$3/6，10小時）。

那種普通的背靠背三輪車是市內常用的交通工具。短途價格在K200到K500之間，如果路途較遠，比如從曼德勒山到市中心，則要K1000。你要討價還價。夜間價格會高一些。

在市中心地帶有幾個地方可以租借自行車，包括Mr. Htoo Bicycles（83rd St.，25/26；每天K1000；8:00a.m.~7:00p.m.）。Marie-Min Vegetarian Restaurant可以以每天K7500的價格出租摩托車。

曼德勒外國語大學（University of Foreign Languages, Mandalay，簡稱MUFL）是繼仰光外國語大學（University of Foreign Languages, Yangon，簡稱YUFL）1996年在下緬甸建立之後，根據國家領導人在上緬甸也應該有此類大學的指示，1997年12月3號應運而生。原建地址在曼德勒教育大學內，後搬遷至現所在的曼德勒大學內。佔地面積0.45英畝，現任校長吳波敏。

建校初期，設立了漢語、英語、日語三個專業。入學者需要已獲得政府承認的文憑一個，並通過用英文作答的入學考試。完成學業後獲得碩士文憑（PGD-Post graduate）。組建計劃規模為聘請教授22人，副教授35人，講師41人，副講師102人，助教168人。計劃招生3,000人。1998年增設法語、韓語專業。2000年增設日語、俄語專業。共設有7個語種。此外，1998年設立人力資源拓展部（CHRD），2000年設立緬文系（劃分為文學和語言學兩個部分）、國際交流處、歷史系、東方文化系（主要針對巴利文進行研究和教學）、哲學系。

改制後，成為全日制高等教育學校。現有高層領導37人，公務員188人，教授4人，副教授4人，講師15人，副講師9人，助教68人。註冊在校學生人數：漢語專業256人，英語專業291人，法語專業164人，德語專業175人，日語專業271人，韓語專業198人，俄語專業99人。

緬式糯糊是緬甸“搭敏呢擺”（糯糊節）所食用一種年節食品。

原料配方：糯米500克，椰子肉100克，薑絲25克，蒜末50克，精鹽10克，熟花生仁50克，熟芝麻25克，花生油50克。

1、將糯米漂淘洗淨，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3釐米長的薄片。

2、將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入薑絲和蒜末煸炒，然後倒入糯米和清水（水沒米3釐米為宜）煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些温水。

產品特點：鮮香油酥，營養豐富，製作方便。

Lahio Lay Restaurant（No.6523rd St.；每道菜K300~400；早餐、午餐和晚餐）這是市中心最棒的餐館，是這一帶兩家撣族餐館之一，在這幢兩層的樓房裏，有鋥亮的電扇和一溜十多個瓦罐盛着撣族菜餚（有幾種素菜可供選擇）。

Chapati Stand（27th St.和82nd Sts街角；餐食K300以下；晚餐）從人氣和價格的角度來説，這個無名的露天食品攤是無與倫比的。這裏出售滾燙的全麥餅（Chapati），還有素食或肉食咖喱。客户裝飾各異：羅衣、無邊便帽、穆斯林包頭巾以及加德滿都牌揹包。

Nepali Food（81st St.，26/27；每道菜K900；早餐、午餐和晚餐）可愛的紫色咖喱屋不供應肉食、酒類和蛋類。這裏的thali（三種咖喱、全麥餅、米飯和dahl豆湯）非常划算。

NylonIce Cream（17383rd St.，25/26；早餐、午餐和晚餐）這裏實際上是當地人和住在市中心的遊客會合的地方。一勺冰淇淋的價格是K200，一份Myanmar Beer啤酒的價格是K1000（帶走或在這裏飲用）。

Shwe Pyi Moe Café（83rd St.，80/81；茶K100；早餐和午餐）市中心最好的茶館，供應上好的茶，還有ei-kyar-kwe（油條：K70）和香蕉煎餅（K180）。

Mann Restaurant（83rd St.；每道菜K600~800；早餐、午餐和晚餐）不事修飾的中國餐館，長久以來就受到揹包客的青睞；一位虎牌啤酒小姐忙着招待不少臉紅紅的當地人。

Too Too Restaurant（27th St.，74/75；餐食K800；午餐和晚餐）非常簡陋，憑藉其美味的緬甸咖喱菜餚俘獲了食客的心——鯰魚、大蝦、雞肉、蔬菜，任你挑選。以午餐為最好。

Marie-Min Vegetarian Restaurant（27th St.，74/75；每道菜K600~1400；早餐、午餐和晚餐，週五休息）服務旅遊者的印度餐館，位於一條小巷中間，這裏供應全素餐食/包括品種豐富的全麥餅（素菜茄子澆汁很好）和用純淨水製作的素菜汁。

BBB（29276th St.，26/27；每道菜K3000；早餐、午餐和晚餐）不再是米飯啦！這座兩層的竹樓裝有空調，可接收ESPN衞視節目，還出售各種你想吃的東西（意大利麪食、漢堡包、燒雞等）。

到了衞豕，曼德勒的露天燒烤餐館（39th St.，65/66）地帶活躍起來，你可以一邊高舉着Myanmar Beer啤酒，一邊品嚐串串烤豬肉、雞肉、全魚或者素食（香辣豆腐、羊角豆[ladefinger]等）。一頓餐食加上啤酒大約要花費K3000或K4000。

作為緬甸重要的政治、經濟和文化中心，也是緬甸華人主要聚居地。曼德勒位於緬甸中部伊洛瓦底江畔，因背靠曼德勒山而得名，是曼德勒省的省會、緬甸第二大城市、緬甸最後一個王朝雍笈牙王朝的都城。

曼德勒又是著名的古都，在巴利語中意為“多寶之城”。曼德勒市東北角、240米高的曼德勒山屬曼德勒最高的山丘，緬甸最為著名的佛教勝地，以眾多的寶塔、佛寺而聞名。

曼德勒古城始建於1857年，由貢榜王朝俄明東王所建。古城位於緬甸第二大城市曼德勒市區的北部，曼德勒山南面，四周被護城河環繞，建築恢弘壯觀，向人們再現了貢榜王朝的輝煌時刻。

曼德勒古城曾毀於第二次世界大戰的戰火中，但堅固的古城圍牆、城門、護城河以及周圍的緬甸風格的木質樓閣都完整的保存下來，成為後來重新修建曼德勒古城被破壞部分的重要摹本。古城內部還有文化博物館等建築，是曼德勒市最著名的景點之一。

曼德勒山位於曼德勒市東北角，海拔240米，是該城市最高的山丘，曼德勒市便由此山而來。曼德勒山以其眾多的寶塔和佛寺而聞名於世，200年來，它一直是緬甸佛教徒最主要的朝拜聖地。

曼德勒山在南面、東南面、西面和北面的斜坡上都有台階，台階旁邊每隔一小段就有石凳供遊客休息，非常方便。攀登曼德勒山將是一件非常有收穫的事情，沿途你可以看到許多有特色的廟宇及神像，例如在距離山頂不遠處就有一尊稱為“預言（prophesying）”的巨大佛祖，用右手指着曼德勒市，相傳預言佛祖曾經路過此地並預言在2400年佛教盛行時代，在山腳下也就是他宣揚佛法的地方一定會出現一座繁榮的城市。

烏本橋位於曼德勒的阿馬拉布拉古城境內，修建於貢榜王朝的敏東王時期，橫跨東塔曼湖，因日落而知名。深受佛教思想影響的緬甸人把它看成是婚姻和家庭的精神圖騰，被緬甸本地人稱為“愛情橋”。

橋長達1,200米，是世界上最長的柚木橋，橋墩、橋樑、鋪橋的木板都是用珍貴的柚木，橋上還有6個供人休憩的小亭子。烏本橋的落日很美，美得平和温暖，不帶一點點哀傷或是落寞。站在烏本橋上看落日，有回到詩詞畫中的絲絲感受，遠處天空中殘陽如火，從水面直燒到天際，給四周全部塗上一層金紅。此時會覺得遠處的枯樹與小船，如同漂浮於畫中。偶爾還會聽到吉他彈出的熟悉旋律和相伴的緬語歌聲。

從曼德勒山的東南口向下望，729座功德碑圈成一片方正。這個號稱“世界最大書本”的Kuthodaw Pagoda佛塔以石碑為頁，正反面都鐫刻着密密麻麻的緬文及古老的Pali經文，內容為第五次世界佛教大會所通過的信條與經文。當年，敏東國王曾召集2400名和尚以接力的方式誦讀經文，足足耗費6個月，才將這本浩瀚的大書念完。

黃昏時，雨季帶來的綿綿細雨漫出氤氲，將這裏襯托出肅穆之感。赤腳行走其間，一座座白塔圍住石碑，伸手觸摸那透着涼意的石碑，順着捲曲刻畫的經文，感受着當時虔誠的温度。

篤信小乘佛教的緬甸人以無比誠敬的心建起大大小小的佛塔，宣揚着佛陀的偉大。儘管微薄的收入連應付日常生活都捉襟見肘，但他們卻甘願將整個生活重心，甚至金錢投注給佛塔，以赤腳行走表達對佛的尊敬，以金箔為佛加身，他們相信這一世對佛的奉獻會轉回到來世，繼續受到神佛的守護。

在曼德勒的千人和尚廟，每天都可以看到這樣的畫面：眾和尚在黎明初曉時集體外出託缽，再將託缽回來的食物集中，10點一到，兩排長龍般的和尚隊伍便依序領食，領餐時他們會將袈裟密實地縛住臂膀，代表對信徒佈施的重視與感恩。

Moustache Brothers Troupe（39th St.，80/81；捐資K2500；8:30p.m.）這個絢麗多彩的劇團就在那個被禁的三人組的老家表演，他們演出傳統的緬甸民族歌劇已三十多年了。這裏的表演十分直白，有些陳腐，在一個木板條做成的小舞台上一場接一場地演出，裏舞台一米開外拜訪十多把塑料椅子。這裏曾名噪一時的劇團已經從公眾表演中退出，其原本滑稽場面所用的口語已經由緬甸語變成了英語。晚上的節目名目很多，有鬧劇、政治諷刺劇、緬甸歷史劇、傳統舞蹈和音樂等，還有如何繫好羅衣。Lu Maw的英語很好——他最愛用的短語就是“cat out of the bag”（泄露秘密）——不過如果英語對你來説是第二語言，你可能比較難以理解他的英語。這裏的T恤衫價格K5000。你可隨時進來聊聊。

Mandalay Marionettes & Culture Show（66th St.，26/27；門票K3500；8:30p.m.）在這家小劇院經常上演牽線木偶zatpwe（根據佛教故事改編）和yamapwe（故事源自印度史詩“羅摩衍那”），表演歷時一個小時，很值得一看；整個表演由一羣敲鑼打鼓的傳統音樂家配樂，聲音震天響。有新木偶出售，價格不菲。

曼德勒的手工藝品非常便宜，幾美元就能買到牽線木偶（新舊都有），還有kalaga（一種傳統織帛）和其他古董。

Sunflower Arts & Crafts（27th St.，74/75）這是Marie-Min Vegetarian Restaurant的一部分，有兩個陳列室，展示着舊的木頭和青銅小飾物，還有一些合乎解剖學原理（就是説懸垂的生殖器）的木偶（新木偶的價格在US$3以上，古董價格在US$10以上）。Mandalay Marionettes也出售木偶。

Zeigyo（84th St.，26/28）大量緬甸製造的商品（包括手工藝品）塞滿了這兩幢現代大樓房，還擺置到周圍的人行道上。

玉石市場（門票US$1；7:00a.m.~5:00p.m.）這個市場在“和尚區”，有幾十個攤位和桌子，當地人煞有介事地在這裏賣石頭。小心假貨。

馬哈木尼佛塔外的小販出售手工藝品和佛教小玩意兒。如果你要買象牙或者石塔，塔西面的玉石雕匠作坊裏的東西更便宜。

曼德勒山位於曼德勒市區北部，舊稱羅剎女山，是緬甸著名的佛教勝地。曼德勒山不高，只有236米，但卻是整個曼德勒市最高的地方。從山上眺望，曼德勒全城和伊洛瓦底江景色盡收眼底。曼德勒是觀看日落必到勝地，還有一大羣熱情沙馬內勒和你聊天。

曼德勒山雖然不高，但座擁在市區之畔。著名的緬甸母親河—伊洛瓦底江從天邊宛然而來，彎彎曲曲繞過曼德勒山，向肥沃的平原流去，從山腳下沿着山坡逐級而上，有1,700個台階，沿途有八大寺廟。清晨太陽從曼德勒山後冉冉升起。山頂的塔尖以及綿延下來的塔廊，彷彿是一個剪紙的造型。

上到山頂是一個印度教的神廟，四周是一根根方形的柱子，柱子上用玻璃鑲嵌成稜形的圖案，柱子之間斗拱相連，迴廊貫通，在早晨的陽光下奪目耀眼，晶瑩剔透，許多當地的緬甸人在印度教的神物——金環眼睛蛇的造型前，虔誠禮拜，不時把摺疊好的緬幣放到蛇頭上，不知是祈求財運，還是平安？

曼德勒的名字也是來自這座城內最高的山丘——曼德勒山。當年釋迦牟尼宣揚佛法時路過此山，指着山下廣袤的土地，預言2400年後，這裏會出現一座繁華的大城。曼德勒果然不負所望，在敏東國王的統治下，30年的榮景在歷史中點綴成不朽的一頁。

曼德勒皇宮（Mandalay Palace）位於古城內正中央，原為緬甸最後一個王朝貢榜王朝的皇宮，二次世界大戰時被火毀，現已在舊址重建。1989年，緬甸政府開始依據歷史圖片和資料重建，恢復了89個主要大殿，1996年9月竣工並對公眾開放。

皇宮有兩個地方必定要到，一個是高三十三公尺的瞭望塔，爬上一百二十一級樓梯後，便會鳥瞰整個皇宮及曼德勒市的景色，真真正正可以感受到「大地在我腳下」的優越感，但要注意，行上木製的樓梯級時會“唧唧”作響，太用力時不知會不會塌下。另一個必到地方是博物館，在這裏展出緬甸王用過的物品、少量家俬、相片等等，是唯一可以瞭解到緬甸歷史的地方。

王宮遠沒有北京的故宮大，但裏面的建築也很多，有皇帝上朝召見羣臣的大殿、居室、嬪妃居住的一大片後宮，金瓦紅牆，都是緬式風格，可惜都沒有傢俱陳設。內有古代緬甸文化博物館，展出當年宮廷的服裝、用品和佛教藝術。

皇宮呈正方形，邊長3.2公里，有四道主門，八道邊門。紅磚宮牆，牆外有寬闊的護城河。宮內有104座大小殿宇，整片建築羣均為木結構，精雕細刻，宏偉壯麗。而此次展出的曼德勒皇宮模型是緬甸政府為參加第二屆中國－東盟博覽會而專門製作的。這座模型高5.5米，總面積為108平方米，由鋼材、木材和大量燙金精製而成，製作歷時三個月，費用約為10萬元人民幣。

馬哈剛大勇僧院（Mahagandhayon Monastery）是一家僅僅建立了50多年，卻擁有全國最多的僧人，年齡從12歲的小沙彌到65歲的大住持。僧院內的每日餐食均由信徒供奉，甚至還有遠在台灣的虔誠信徒。

百年柚木大橋柚木是緬甸最珍貴的寶藏。聰明智慧的緬甸人將其廣泛地用在房屋建築或雕刻上。位於曼德勒市區南方約11公里處的百年柚木大橋（UBeinBridge，建於1851年），更能讓人親睹柚木的不朽。長達1.2公里的柚木大橋由1,086根實心柚木建造而成，以“之”字形跨越陶塔曼湖（Taungthaman），這樣的設計可以減緩雨季時大水對橋的強力衝擊。一百多年悠悠地過去了，湖兩岸的百姓仍然靠着這座橋生息。

馬哈木尼佛塔（Mahamuni Pagoda），亦稱大金佛，寺內的釋迦牟尼佛像高約4公尺，全身貼滿了金箔，供虔誠的善男信女以及世界各地遊客前來朝拜。但女士只能在外廳景仰，不能親近佛身。