曹州牡丹譜

《曹南牡丹譜》收錄花品五十六種，後有附記説明栽培方法，對曹州牡丹的發展歷史、栽培品種介紹十分詳細。

首有乾隆十八年翁方綱題詩，翁方綱手書上板；次菏澤縣事安奎文序；再次乾隆五十七年自序。乃餘鵬年“集弟子之知花事，園丁之老於栽花者偕之遊諸園，勘視而筆記之，歸而質以前賢之傳述，率成此譜”。書全本較少見。

《曹州牡丹譜》作者是餘鵬年，初名鵬飛，字伯扶，江蘇懷寧人，清乾隆舉人，與菏澤（今山東省菏澤市牡丹區）知縣安奎文交往甚密。 ^[1]