複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

暴沸

鎖定
當液體中缺少氣泡或雜質時,即使温度達到並超過了沸點,也不會沸騰,形成了過熱液體。過熱液體是不穩定的,如果過熱液體的外部環境温度突然急劇下降或侵入氣泡或雜質,則會形成劇烈的沸騰,並伴有爆裂聲,這種現象叫暴沸。
中文名
暴沸
外文名
bumping
別    名
劇烈的沸騰
適用領域
物理,化學
應用學科
物理,化學

暴沸基本介紹

(只有液體中存在汽化核時,高於沸點的液體才能圍繞汽化核進行汽化形成氣泡,這就是液體沸騰。)暴沸的結果是使液體的温度回到沸點。暴沸有時是危險的,應當增加液體中的氣泡或雜質防止暴沸的發生。 [1] 
易引起暴沸的場合和種類很多,粗歸起來有兩種:
1)由溶解熱+汽化熱引發的“暴沸”:如誤操作時將水倒入濃硫酸中,由於二者互溶時放出的熱量滿足了水的汽化熱,而又未能均勻導出,以致產生“暴沸”;
2)由汽化熱引發的“暴沸”:如冷水滴入熱油中引發的“暴沸”;

暴沸處理方式

1,在微量試驗(不多於50ML)中,可以使用堅固的長頸瓶作為反應容器來對抗暴沸
沸石 沸石
2,在反應體系中加入毛細管,碎瓷片,沸石等多孔物
3,攪拌。通常反應使用磁力攪拌,非常容易暴沸的反應與放熱多的反應需要使用更激烈的機械攪拌
4,在反應體系中加入大量的玻璃纖維
5,小心控制温度與入料速度,或者更換為間接加熱方式 [1] 
例如:
乙醇乙烯實驗中為了防止催化劑/吸水劑濃硫酸暴沸濺出發生危險,必須放入碎瓷片或者沸石。
在進行水的蒸餾的實驗中,由於蒸餾瓶的玻璃表面十分光滑,缺少汽化核,因此容易暴沸,在實驗時需要在蒸餾瓶中加入沸石或者碎瓷片,防止暴沸。
參考資料
  • 1.    姜璋 郭薇薇.化學實驗技術-(上冊)-(第二版):中國石化出版社,2013