dinner

做為一店靈魂的店主突然間病倒，整個餐廳雖然按照他留下的菜譜烹飪，但卻因為味道不佳而使熟客漸失。特別是大使夫人斷決與這家餐廳的業務之後，使得這家原來紅火的意大利餐廳徹底的斷決了與過去熟客的關係。正當所有人不明就理時，在此暗訪的新任廚師長江崎給所有人的熱情交了一盆冷水，究其原因還是在於當時的副廚師長沒有掌握好鹽份的使用。但因為這一盆冷水下來之後，使得江崎漸漸立住了腳。

江崎對於餐廳的改革方向，即是用新的菜色來取代舊的菜色，以此來招徠新客。與其它作品一樣，這部劇中也是每話感化一個人的模式，第二話中便是已有另謀高就打算的副廚師長。江崎通過改革使店中有了起色，甚至開始幫助副廚師長完成其師留下的菜品構想，最後仍然是用恩情來打動他人，以職人精神來使員工留下。因為新菜品的出現，使副廚師長最終選擇了留下來，整個餐廳也由此漸漸出現了起色。

在第三話之中出現了美食劇中常見的美食家，與常常看到的那些品質主義者不同，這位倒更像是拿人錢財替人消災軟文作家。雖然不知道她的舌尖功夫如何，但靠着影響力卻可使一家餐廳的業務實現反轉。但與許多自詡為貴族或精英的人士一樣，她雖然會對其它食客的問題指指點點，但自己卻在餐廳中肆無忌旦的使用手機，並且用帶閃光燈的相機拍照。當她教訓一位帶小孩的食客時，餐廳的經理終於無法忍受美食家的無禮，最終向其下達了送客令。這一行為雖然不會為餐廳帶來好評，並且推特上的惡語已經產生了影響，但經理這一行為卻使得她最終得到了大多數人的認同。在這話開始時，領班問老服務員為何不與經理商量時，老服務員的回答便是感覺經理太過年輕，無法使得信服。而經理由於家業繼承於父親手中，自己也沒有那份可以守住家業的自信。而這次的“送客”倒是讓所有人對其刮目相看，即使是那位性格乖張的廚師長也開始對其刮目相看。在他與領班看來，網上的評論只是一時的，而受益的顧客將會帶着下一代前來，由於這些長客的存在才能使得老字號屹立不倒。

千尋説“一個月之前有兩個可疑人物在店前張望”。現在知道了那兩個人原來是警察，他們出現在店外的時間跟江崎來到店裏工作的時間點是一致的，“警察確實是在追蹤江崎”這種説法開始在員工之間流傳。但是紗織向江崎確認此事時，江崎卻説沒有被警察追蹤的印象。はづき與警察談話的情景被同事們撞見，はづき只好向同事們坦白她父親持有政府貪污事件的重要證據，正在逃亡中。某一天，はづき的父親來到餐廳裏，員工們都很困惑，但是紗織決定把她父親看做是客人來招待。

“飛天章魚和小小的奇蹟”中，開店前的時間裏，大家熱烈討論起了戀愛話題，江崎更被其他員工不停追問有沒有妻子，對此江崎覺得難以啓齒。之後江崎終於透露，雖然自己確實已婚，不過現在妻子真理已經遞交了離婚申請。一名獨自來光顧的女顧客坐上了11號桌，並點了店裏菜單上沒有的菜和紅酒。她點的竟然是對江崎夫妻來説有着特別回憶的菜，以及真理喜歡的紅酒。看了菜單江崎知道自己的老婆來了店裏。

某一雜誌的特集上把Roccabianca大幅記載了。雜誌社點名要採訪的人居然不是江崎，而是浜岡。雖然浜岡拒絕了採訪，但是紗織覺得這是宣傳餐廳的好機會，所以按照預定接受了採訪。採訪結束後，雜誌刊登了Roccabianca特集後，很快收到了反響，很多客人看到特集來造訪餐廳，紗織也很高興。

古田來Roccabianca實習已有一年了，但是一直不得工作要領，始終還是在刷碗的位置上。某天，由於動作慢被數馬和尾給訓斥了。並且由於數馬的一句“真是礙手礙腳”古田爆發了，大喊着飛奔出店。感到自己有責任的數馬和尾，試圖要修復關係。另一方面，江崎的老友足球選手黒木來來店與江崎相遇。兩人20年前在意大利一間小餐廳和一間小食堂各自實習過，比較情投意合。閉店後，黒木邀請江崎和紗織一起吃飯。第二天，被今井説服而回來的古田，向江崎提出要求換一個工作位置，江崎卻説“如果不想刷盤子就辭職吧”。

與妻子分居中的數馬，由於妻子無理由的分局，對江崎提出的新菜品開發拒絕加入。回老家的妻子正美，把兒子翔馬託付給數馬。數馬不讓翔馬説出父母的不和，但還是被餐廳的同事們知道了。今井和紗織出門幫他們修復關係。

這一天的Roccabianca，分為去南房外出出差組江崎・數馬・浜岡・平石，和在店裏留守組今井・夏野・はづき・梶・古田。結果，今井在店裏扭到腰。外出組想要抄近路回店，結果卻迷路了，再加上車也出了故障。另一方面，由於紗織的失誤預約錯誤是客人增加了一組，留守組的負擔又增加了。

在第十話中，疑似有挪用公款之嫌的瀨川終於被洗白了，之前其種種不合理行為，全部因為他一直以自己的名義來借款幫助餐廳渡過危機，而在上一代主人倒下之前，原來的存款早已用盡。新的危機則是銀行調查員的到來，因為銀行也在懷疑這家餐廳是否有還債的能力。這話後面感動調查員的情節很突兀，畢竟成本核算這是經濟學上的常識，特別是在現代化的調味料出現之後，傳統的口味傳承早已變化，特別所謂對於天然材料的追求已漸漸成為一種單純的身份象徵。這裏一直到最好也沒有給出合理的解決方法，僅是讓川崎用口味來説服調查員，一切都顯的底氣不足。

在上一話中，江崎迎來了新工作邀請，即是成為著名餐廳的廚師長，這可以説是廚師的最高榮耀，但江崎為了自己所在的店而推辭了這一機會。由此才引出他與老店主之間的一段過往，當年正是老店主的菜使其體會到了意大利菜的美味，由些將其引導上了廚師之路，這次回來正是為了報恩。與所有的美食日劇一樣，最後還是會有一場比賽，這就是他與廚師長之間在美食評審面前的比拼。如果按傳統套路，應該是江崎險勝或者大勝，但在這裏卻是他敗了，而他也藉此機會讓其餘的人明白，在他幾個月的培養之下，所有的人可以膠離他而獨立支撐全店，而他的存在在某種意義上也如上任店主一般，是對後輩信心的干擾。也許正是大樹下面不長草這句名言一樣，太強的人物存在一個部門之中，往往會使其它人失去展示的機會，最終在這個靈魂人物消失之後，整個部門便垮了，這裏則是展現出一種良師的精神，即是在關鍵時刻離開。在全劇的最後，江崎在另一所小廚房中做着自己喜歡的廚藝研究，似乎他在另一個地方培養後輩一般。