-
時令菜
鎖定
比如盛夏時節上市的西紅柿就是時令菜，而冬天吃到的西紅柿就是大棚裏的反季節菜，反季節蔬菜裏因為有一些催熟劑證實對人有害，所以時令菜安全一些。
- 中文名
- 時令菜
- 定 義
- 當時季節生長的菜
- 優 點
- 順其自然規律的菜營養更全面
- 類 型
- 生活常識
時令菜定義
時令菜就是當時季節生長的菜，這樣的順其自然規律的菜營養更全面，
時令菜分類
時令菜1月
青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等
時令菜2月
青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
時令菜3月
青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
時令菜4月
青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
時令菜5月
青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
時令菜6月
捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
時令菜7月
豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
時令菜8月
冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
時令菜9月
青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等
時令菜10月
青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
時令菜11月
青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
時令菜12月
青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等
各地的蔬菜不同，請酌情參考。
