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春筍蝦仁

鎖定
春筍蝦仁是以蝦、青筍為主料的菜品。
中文名
春筍蝦仁
主要食材
小對蝦，青筍

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

春筍蝦仁用料

材料
用量
小對蝦
若干
青筍
一斤
澱粉
-
海鮮醬油
-
油
-

春筍蝦仁做法

1. 蝦洗淨 去頭 去皮 去蝦線
2. 蝦用醬油澱粉醃製一下
3. 春筍切段 冒一下水
4. 油燒熱 放入蝦仁翻炒
5. 蝦仁發紅後 放入冒過水的春筍翻炒
6. 一定用大火翻炒 加味極鮮 關火後放入少許雞精
7. 盛盤 一盤鮮美的春筍蝦仁就搞定了
[1] 
參考資料