星宿菜

紅根草(22張)

多年生草本植物 ^[4]  。全株無毛。根狀莖橫走，紫紅色。莖直立，高30-70釐米，圓柱形，有黑色腺點，基部紫紅色，通常不分枝，嫩梢和花序軸具褐色腺體。葉互生，近於無柄，葉片長圓狀披針形至狹橢圓形，長4-11釐米，寬1-2.5釐米，先端漸尖或短漸尖，基部漸狹，兩面均有黑色腺點，幹後成粒狀突起。

總狀花序頂生，細瘦，長10-20釐米；苞片披針形，長2-3毫米；花梗與苞片近等長或稍短；花萼長約1.5毫米，分裂近達基部，裂片卵狀橢圓形，先端鈍，周邊膜質，有腺狀緣毛，背面有黑色腺點；花冠白色，長約3毫米，基部合生部分長約1.5毫米，裂片橢圓形或卵狀橢圓形，先端圓鈍，有黑色腺點；雄蕊比花冠短，花絲貼生於花冠裂片的下部，分離部分長約1毫米；花葯卵圓形，長約0.5毫米；花粉粒具3孔溝，長球形[(22-24) × (15-16)微米]，表面近於平滑；子房卵圓形，花柱粗短，長約1毫米。

蒴果球形，直徑約2-2.5毫米。花期6-8月；果期8-11月。 ^{[1]  [5]} 

星宿菜生長於溝邊、田邊、水邊、路旁、濕地等低濕處。 ^{[1]  [6]} 

星宿菜分佈於中國中南、華南、華東各省區，在朝鮮、日本、越南也有分佈。 ^{[1]  [5]} 

珍珠菜一般以扦插繁殖為主。扦插時期不限，全年均可進行，但以春秋兩季扦插成活率較高。扦插時選健壯母株截取其帶4-5芽約8－12釐米的枝莖，扦插於事先準備好的苗牀中，入土約為莖枝的2/3。苗牀不需施肥，以砂壤土為好。插後澆透水，保濕。春季約10天髮根，冬季需2-3周才能髮根。也可採用分株繁殖，分株繁殖時選取健壯株，挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。

珍珠菜對土壤的適應性較強，為獲高產，宜選擇肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有機肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦寬140釐米，株行距為（20-30）釐米×（30-40）釐米，每畝種植5000株左右。定植後及時澆定根水，促進生根。

珍珠菜屬淺根性作物，根系吸收能力較弱，生長期間應加強肥水供應，才能獲得肥厚嫩綠的葉片。乾旱時需要早晚淋水，雨季注意排水防澇。一般每隔半個月追肥一次，每畝施7-10公斤尿素，以促進發棵。

定植後40天即可陸續採收，摘取具5-6片嫩葉的嫩梢供食，第一次採收後由葉腋長出的新梢15-20天又可供採收。年畝產量可達5000-8000公斤。

星宿菜全草入藥，味苦、微澀，性平；有祛風止痛、清熱解毒、活血散瘀的功效；主治小兒驚風、肝炎、腰扭傷、感冒、痢疾等病症。 ^[7]  內服具有活血、調經之功效。可治療月經不調、白帶過多、跌打損傷等症。外用可治療蛇咬傷等症。

星宿菜每100克珍珠菜嫩葉中含水分82.83克、維生素C27.74毫克、鉀720.0毫克、鈉1.36毫克、鈣238.8毫克、鎂94.36毫克、磷49.76毫克、銅0.275毫克、鐵5.25毫克、鋅1.01毫克、錳1.338毫克、鍶1.079毫克。