昆明冠生園食品有限公司

昆明冠生園食品有限公司是中國民族工業的名牌老字號企業，冠生園品牌創建於1915年，至今已有近100年的歷史。昆明冠生園“梅花牌”商標是國家商務部2006年首批認定的“中華老字號”企業。近百年來，昆明冠生園始終將“誠信”作為企業立身之本和興業之道，視產品質量為企業的生命線，從而促進了企業不斷地向前發展。作為國家商務部首批認定的“中華老字號”企業，公司將繼續不斷地推陳出新，將傳統工藝與現代生產技術相結合，以高質量的產品，優質的服務來回報社會。 ^[1] 

公司位於昆明市區美麗的滇池湖畔，公司佔地面積17畝，生產車間1萬多平方米，擁有現代化的食品生產設備和高素質的員工隊伍。目前公司主要生產各式中西式糕點、中秋月餅、粽子等200多個品種，產品暢銷國內外市場，是中國馳名品牌企業，獲得出口食品生產企業衞生註冊證書。榮獲雲南省“我心中的名牌”稱號，雲南省放心食品生產企業，中秋月餅連續多年被中國食品工業協會和國家糖製品工業協會等單位、部門評為“優質月餅”和“中國著名月餅品牌”，蟬聯雲南“十大名牌”月餅，獲得國家質量監督抽查“系列產品合格證”，是雲南省惟一生產出口“雲腿月餅”的企業，“雲腿月餅”已連續出口34年。

雲腿月餅是具有獨特風味的雲南名點，亦稱為滇式月餅，它與蘇式月餅、廣式月餅相比，各有千秋。雲腿月餅外觀色澤呈褐色，硬殼，酥而不散，故云南人又把它稱為“硬殼火腿月餅”。雲腿月餅餡甜中帶鹹，油潤而不膩，有濃郁的火腿香味，是雲南人中秋佳節必備的傳統食品。

廣式月餅1939年隨着昆明冠生園的建立傳入雲南，昆明冠生園食品有限公司生產的廣式月餅，在傳統廣式月餅的配方上進行了改進，使產品既保留了廣式月餅原有風格，又帶有云南地方特點。公司生產的廣式月餅口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。

曲奇餅乾表面呈金黃色，口感特佳，香甜酥鬆，入口即化，是非常受消費者喜愛的健康食品。

公司生產的各式雲南口味棕子，風味獨特，用料精細，採用雲南糯米、雲南火腿、叉燒、鹹鴨蛋、香菇、蝦仁、紅棗等，以糯而不爛，肥而不膩、肉嫩、味香、鹹甜適中而著稱，深受廣大消費者喜愛。

昆明冠生園生產的“梅花牌雲腿月餅”，從1982年至今已連續26年出口港澳地區，產品深受海內外人士的好評。公司生產的各式糕點、月餅、粽子先後多次榮獲“中國馳名品牌”、“中國著名品牌”、“中國名餅”、“優質月餅”、“優質粽子”等稱號，“雲腿月餅”從2003年至2007年連續榮獲中國食品工業協會“中國名餅”稱號。“粽子”產品在第二屆、第三屆中國“粽子文化節”的全國評比中榮獲國家優質獎。

公司 ^[2]  產品是全國（1996年—2006年）“連續十年質量檢驗穩定合格產品”生產企業。昆明冠生園食品有限公司被昆明市政府和昆明市工商局授予連續十年“重信用、守合同”的先進企業，是昆明市企業信用促進會2000年至2006年“重信用、守合同”先進企業，2006被雲南省工商局授予“重信用、守合同”先進企業。2007年公司的“梅花牌”商標，被雲南省工商行政管理局認定為雲南省“著名商標”。 2008年7月我公司作為“滇式月餅”的代表性企業，所生產的“雲腿月餅”被中國食品工業協會授予：“國餅十佳”稱號。這是滇式月餅第一次入圍“國餅十佳”，昆明冠生園為滇月餅的繼承與發展做出了自己的不懈努力。

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈， 昆明冠生園食品有限公司的梅花牌品牌通過中華老字號複核。 ^[3]