旺蒼杜仲

旺蒼杜仲屬杜仲科落葉喬木。又稱絲棉木。高可達15米—20米。樹皮入藥，具有量多、皮細、肉厚、外表紋細、內棕黑色、絲濃密、拉之長韌等特點；葉子可制保健茶，也可提取杜仲膠。品種有粗皮杜仲、光皮杜仲。 ^[4] 

杜仲的乾燥樹皮，常用川產道地中藥材。又稱思仙、思仲、絲棉皮、扯絲皮。始載於《神農本草經》。性温，味甘、微辛，具有補肝腎、強筋骨、安胎、降血壓等功效。主產於巴中、達川、綿陽、青川、平武、温江、彭州、都江堰等地。栽培或　野生於山地林中，春、夏兩季剝取種植近10年的樹皮。皮厚，塊大，去淨粗皮，面絲多，內表面色暗紫為佳。主要藥用成分為杜仲膠。 ^[4] 

旺蒼縣隸屬四川省廣元市，位於四川盆地北部邊緣米倉山區，自然條件獨特，區域特徵明顯，具有傳統的特色加工工藝 ^[1]  。旺蒼縣山地面積佔全縣總面積的99.96%，適宜的土壤氣候條件和豐富的水資源，使旺蒼杜仲資源豐富、品質高，杜仲皮和葉裏有效成分含量居中國之首。 ^[3] 

旺蒼縣人工栽培發展杜仲的歷史悠久，早在20世紀70年代，四川省中藥材公司就將旺蒼列為全省杜仲發展基地縣，投資發展了30多萬株。

20世紀80年代中後期，杜仲皮價格飛漲，普遍採取砍樹剝皮，杜仲資源遭到嚴重破壞。

1988年，旺蒼縣決定發展十萬畝杜仲商品生產基地，同年四川省科委把旺蒼建設十萬畝杜仲商品生產基地列為星火計劃項目。 ^[5] 

1989年，四川省科委把旺蒼縣開展的“杜仲立體栽培速生成林，剝皮再生綜合技術”研究課題列為省重點科研項目。

1996年，旺蒼縣被四川省科委列為天然藥材杜仲產業示範工程。

1998年，旺蒼縣被列為全國第二批高產優質高效農業標準化杜仲示範區，也是全國惟一一個杜仲栽培的農業標準化示範區。為此，旺蒼縣質量技監局制定了《旺蒼杜仲》、《旺蒼杜仲優質豐產技術》、《旺蒼杜仲剝皮再生技術》等地方標準，編寫印製了《杜仲全年管理技術工作歷》、《杜仲林間管理技術》等技術資料，舉辦各種培訓20餘期，培訓人員1000餘人，召開技術現場會20次，農民受培訓面達85%以上。按照示範區項目的要求，示範區全面實施了“公司+基地+農户+標準”的標準化生產管理模式，建立了育苗、建園、栽植、施肥澆水、整形修剪、採摘、加工等環節的一系列控制措施。

2000年，示範區順利通過國家驗收。同年，國家林業局命名旺蒼縣為“杜仲之鄉”。實施標準化後，農户人均年收入增加了200元，杜仲栽培已成為當地脱貧致富的支柱產業。 ^[1] 

2006年，旺蒼縣22個鄉鎮的杜仲種植已具規模，示範村由10個發展到24個，示範户由2000户增加到7000户；全縣杜仲已發展到3萬多公頃3000餘萬株，旺蒼杜仲商品企業每年新增產值200萬元，新增税收20萬元，新增就業崗位50個，全縣農民人均增收100元。旺蒼杜仲種植基地已發展到50萬畝，全縣杜仲幹皮貯量為36630噸，枝皮24930噸，年產葉86670噸，產籽10餘噸，產值過億元；已開發出杜仲酒、杜仲茶、杜仲葉粉等多種產品。 ^{[1]  [3]} 

2016年，杜仲實現產值2.8億元，農民人均增收530餘元。 ^[6] 

2007年09月03日，原國家質檢總局批准對“旺蒼杜仲”實施地理標誌產品保護。 ^[1-2] 

2016年，旺蒼縣“杜仲雄花”榮獲第十屆中國國際有機食品博覽會暨2016年產品金獎。 ^[7] 

旺蒼杜仲地理標誌產品保護範圍以四川省旺蒼縣人民政府《關於建議旺蒼杜仲地理標誌產品保護劃定範圍的函》（旺府函〔2006〕42號）提出的範圍為準，為四川省旺蒼縣現轄行政區域。 ^[2] 

（一）立地條件

海拔500至1300米，土壤疏鬆肥沃，土壤pH值5.0至7.0，土層厚度在40釐米以上。

旺蒼杜仲(2張)

（二）栽培管理。

1.育苗技術：採用種子實生繁殖育苗。

2.苗木栽植：春栽和秋栽，可林藥間作，每公頃栽植數不宜大於1500株。

3.施肥：每公頃有機肥不少於5000千克。

4.樹體管理：採用中央領導幹疏散分層形。

（三）採收加工。

1.採收時間：每年5至6月份，選擇15年以上樹齡生長勢強的杜仲樹，採用環狀剝皮再生技術，剝皮週期4年。

2.加工程序：採剝→層層壓緊堆放→壓平（發汗）→曬乾→剝去外皮→分等→包裝。

（四）質量特色。

1.感官特色：外表麪灰褐色，有淺縱裂紋，內表面暗紫色、光滑，斷面白絲多，氣微、味稍苦。

2.理化指標：松脂醇二葡萄苷≥0.12%，綠原酸≥0.35%，總黃酮≥0.11%，水分≤11%。 ^[2] 

旺蒼杜仲地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向四川省旺蒼縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。 ^[2]