日食記

“美食和做飯，對你來説意味着什麼？”

“一般來説，我應該回答，做飯意味着對生活的熱愛……然而並不是。美食不是我生活的調劑品，而是助我渡過難關的重要存在。” ^[1] 

《日食記：用自己喜歡的方式吃一生》是“日食記”創始人姜老刀的首部美食故事集，由韓寒監製，「ONE·一個」工作室出品，收錄了自2013年“日食記”創辦以來，17道經典菜品背後，一個個治癒人心的温暖故事。

五味雜陳的人生，有時需要一點時間的療愈，又或者是，一塊蛋糕；傷心時渴望得到温暖的撫慰，就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖；來不及告別的人，在那份不能復刻的菜譜裏，一遍遍説着再見；細水長流的愛情，是樸素生活中絮絮叨叨的甜蜜…… ^[1] 

如果沒有故事，食物就只是食物而已。是因為記憶裏難以忘懷的那個人，食物才變得特別。食物美妙的香氣，是開啓回憶的鑰匙。一瞬間的滋味裏，也許封存着一生的故事。

縱使時光流逝，但味蕾會永遠記得。 ^[1] 

序 | 幸好，我只是一隻貓

冬

新年雞湯麪

孤獨的醬豬腳

耳光炒飯

一隻蛋餃

彩虹蛋糕

春

酥餅的鮪魚蛋杯

二分之一的泡麪

搖滾的番茄打滷麪

落幕的糟肉和花捲

夏

貓背魚片粥

涼麪和小排

等你長大的青菜

人生菜單牛肉麪

秋

落滿星星的水信玄餅

貓島魚之味

療傷的卡斯特拉

説再見的烤肉

後記 | 一個居心叵測的美食博主

別冊

一日一食 手繪食譜

姜叔的廚房

酥餅君的日常 ^[1] 

姜老刀：導演，罐頭場創始人。畢業於上海財經大學，2013年起導演短視頻系列“日食記”，獲土豆映像節樂活最佳自媒體、微博十大影響力視頻欄目/視頻機構、今日頭條年度頭條號等多個獎項，是互聯網美食垂類影響力排名第一的內容品牌。 ^[1]