-
日本龍蝦
鎖定
日本龍蝦（Panulirus japonicus），俗名：龍蝦、紅龍蝦。分佈在太平洋西部水域中。
- 中文名
- 日本龍蝦
- 拉丁學名
- Panulirus japonicus
- 科
- 龍蝦科
- 屬
- 龍蝦屬
- 種
- 日本龍蝦
- 外文名
- Japanese spiny lobster。
- 俗 名
- 龍蝦、紅龍蝦。
日本龍蝦食物簡介
日本龍蝦(5張)
日本龍蝦地理分佈
分佈在太平洋西部水域中，包括日本、朝鮮近海及中國的台灣海峽和南海。
日本龍蝦
日本龍蝦食物營養成分
| 食物名稱 | 日本龍蝦 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 92 千卡 |
| 蛋白質 | 20.9 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 膽固醇 | 93 mg |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 水分 | 77 g |
| 灰分 | 2.1 g |
| 葉酸 | 15 μg |
| αE | 3.8 mg |
| 鈉 | 350 mg |
| 鎂 | 39 mg |
| 磷 | 330 mg |
| 鉀 | 400 mg |
| 鈣 | 37 mg |
| 錳 | 0.02 mg |
| 鐵 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.65 mg |
| 鋅 | 1.8 mg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.01 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.03 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 2.1 mg |
| 泛酸 | 0.41 mg |
| 維生素B6 | 0.14 mg |
| 維生素B12 | 0.3 μg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 1 mg |
| 維生素E | 3.8 mg |
