日本燒酒

日本清酒、葡萄酒等被稱為釀造酒。在製造釀造酒的技術上引入蒸餾技術的酒叫蒸餾酒。燒酒作為日本固有的蒸餾酒誇耀於世界。燒酒按酒兑法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在45度以下。乙類燒酒也叫本格燒酒，它通過採用不同的原料種類、酵母菌種類、製品的精製和熟成方法等，使燒酒的風味多樣化，可以説是酒類中變化最多的酒。

日本燒酒優佳一（YOKAICHI）：100%純米制造，香氣可人的正宗純米燒酒。“優佳一”是日本具有代表性的正宗純米燒酎，在日本享有極高的知名度。它根據寶酒造公司獨創的“焙炒釀作”製法，將對大米的蒸煮改成瞬間的熱風處理，經過一段時間的低温發酵再經蒸餾製成。“優佳一”中剔除雜味後大米特有的馥郁醇香伴隨着飽滿奢華的風味，將燒酎推進到一個嶄新的藝術境界，徜徉期間，盡領美妙風光。在飲法上，可直接飲用，也可加純水或熱水飲用，加冰塊的“香溢冰酒”亦是風味獨具，其至真至純的非凡感受，一旦涉足，令您流連忘返。

寶燒酒：在日本悉心研製和培育的純正蒸餾酒，甲類燒酎（連續蒸餾法）的代表品牌-“寶燒酎”，是以100%的玉米等穀物為原料，使用最先端的蒸餾設備經多次蒸餾精製而成。它以清澄的風味和爽快的口感令無數的燒酎愛飲者傾倒，長期獨佔市場之鰲頭。您欲讓清爽的快感直線滋潤心田，可直接享用。您想營造温馨浪漫的情調，可注入烏龍茶製成“烏龍酎”，或加可樂調成“可樂汽酎”……其飲法的妙處更在於“寶燒酎”本身所提供的廣闊舞台-令您在創造和參與中體驗無窮樂趣。