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日式醃菜
鎖定
日式醃菜是一道以黃瓜、捲心菜、胡蘿蔔、白蘿蔔等食材製作的菜品。
- 中文名
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日式醃菜
- 分 類
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日式
- 主要食材
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黃瓜,捲心菜
日式醃菜用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | - |
捲心菜 | - |
胡蘿蔔 | - |
白蘿蔔 | - |
魚餅 | - |
白醋 | 2勺 |
鹽 | 1/2勺 |
糖 | 1勺 |
日式醃菜做法
1. 黃瓜切片,捲心菜去梗,胡蘿蔔和白蘿蔔都切成薄片 |
2. 按照調料的比例根據菜的多少加入 |
3. 菜和調料在密封袋裏搖勻,並儘量排出密封袋裏的空氣(這樣更容易入味) |
4. 放入冰箱30分鐘以上就可以拿出來了,拌入切成條的魚餅風味更好喲~ |
- 參考資料
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1.
日式醃菜
.下廚房 作者:鈍感力_頓感力
[引用日期2014-11-10]