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日式烤肉

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日式烤肉,是一道以豬五花肉、豆芽為主料,日式燒烤醬為調料烤制而成的食品。
中文名
日式烤肉
主要原料
豬五花肉 100g,豆芽 100g
調    料
日式燒烤醬 5湯匙
做    法
豆芽去根洗淨

目錄

日式烤肉材料

主料:
五花肉100g
豆芽 100g
調料:
日式燒烤醬 5湯匙 [1] 

日式烤肉做法

1、豆芽去根洗淨;豬五花肉切薄片,放入燒烤醬拌勻,醃漬30分鐘。
2、平底鍋大火燒熱,內壁擦少許油。
3、逐片放入醃漬好的肉片,要鋪平,使之均勻受熱,將肉翻面,逐一煎熟,盛盤。
4、肉煎好後,用煎出的油翻炒豆芽,將醃肉的醬汁倒入鍋中,給豆芽調味。
日式烤肉 日式烤肉
5、將煎好的肉和豆芽放在同一個盤中即可。
參考資料