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旅順大櫻桃
鎖定
旅順大櫻桃栽培歷史悠久,自20世紀引進栽植,已有百年曆史。旅順大櫻桃品種齊全,有70多個品種,色澤豔麗、光澤度好,風味獨特,甜酸適口,維生素含量豐富。
- 中文名
- 旅順大櫻桃
- 產地名稱
- 遼寧省大連市旅順口區
- 品質特點
- 果個大,色澤豔麗,含糖量高
- 地理標誌
- 農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部公告第1395號
- 批准時間
- 2010年05月25日
旅順大櫻桃產品特點
大櫻桃是北方成熟最早的水果,素有“春果第一枝”的美譽。旅順大櫻桃果個大、色澤豔麗、光澤度好,果實的可食部分為88%,果肉含糖量高,風味獨特,甜酸適口,維生素含量豐富。大櫻桃還有一定的藥用價值,可調氣活血,平肝去熱,促進血紅蛋白的再生。
旅順大櫻桃品種齊全,有紅燈、佳紅、梅棗、雷尼、先鋒等75個品種,不同的熟期和不同的風味迎合了不同消費人羣的需要。主栽品種紅燈,單果平均9克以上,果柄粗短,長2釐米左右,果實肉厚,肉質較軟,可溶性總糖與可滴定酸比值高,Vc含量高。“旅順大櫻桃”自主知識產權品種占主導地位,本土化程度高,果個大,色澤豔麗,光澤度好,含糖量高,口感好,風味佳,營養豐富,具有活血化淤、潤腸利尿、補養脾胃之功效。“旅順大櫻桃”每百克大櫻桃果肉含可溶性固形物17.1克,蛋白質1.6克,脂肪0.3克,鈣25毫克,磷25毫克,鐵1.4毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克。
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旅順大櫻桃產地環境
旅順大櫻桃土壤地貌
旅順口區三面環海,一面接壤,有長白山系千山餘脈構成沿海丘陵區。陸地屬於遼東半島低山丘陵的一部分。旅順口區地貌可分為低山丘陵、平地和低地、海蝕地貌三部分。丘陵坡度多在25度以上,海拔50—200米的丘頂有251座,最高的老鐵山465.6米。平地和低地主要分佈在丘陵中間盆地、狹長的溝谷、河流沿岸。旅順口區植被屬於華北植物區與長白植物區系交錯地帶。森林覆蓋率達53%。土壤特徵:旅順口區土壤主要是棕色森林土,又稱棕壤。棕壤面積為389.32平方千米,佔土壤總面積的95%。旅順口區土壤有機質平均含量1.65%,其中農業土壤平均含量1.43%。
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旅順大櫻桃水文情況
旅順大櫻桃氣候情況
旅順口區氣候屬南温帶亞濕潤季風氣候區。特點是四季分明,夏無酷暑,冬無嚴寒,因三面環海,屬海濱性氣候,但大陸氣候特點很強。年平均氣温10.3度,年平均降水量592.8毫米。全年日照時數2653.7小時。適宜的地理氣候,為旅順大櫻桃的產業發展提供了優越的自然條件。
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旅順大櫻桃歷史淵源
20世紀90年代,旅順口區南山裏地區開始種植大櫻桃,但淺嘗輒止,沒有帶動周邊村民致富。
2001年,旅順口區政府推出扶貧政策,支援郭家村種植了約200畝的大櫻桃,並陸續帶動周邊各村進入大櫻桃種植產業。隨着大櫻桃果樹成熟,大櫻桃高昂的經濟效益讓農民們越來越嚐到了甜頭,種植大櫻桃的積極性也越來越高,掀起了全面栽植大櫻桃果樹的熱潮。
旅順大櫻桃生產情況
旅順大櫻桃產品榮譽
旅順大櫻桃地理標誌
旅順大櫻桃地域保護範圍
旅順口區位於遼東半島最南端,東至龍王塘街道黃泥川村,西至雙島灣街道大甸子村,南至鐵山街道陳家村,北至長城街道趙家村。地理座標為東經120°57′—121°28′30″,北緯38°40′—39°10′。
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旅順大櫻桃質量技術要求
1、產地選擇
(1)應選擇適宜的栽培區域。大櫻桃是喜温不耐寒的果樹,露地栽培區域應選擇在年日平均氣温在10—12℃,一年中日平均氣温高於10℃的時間在150—200天,冬季最低氣温不低於—18℃的地區。
(2)選擇園址,選擇的園址應遠離污染源,如工業有毒氣體和污水,生活垃圾和污水,並有可持續生產能力。
2、肥水管理
(1)早秋施有機肥,每年8月下旬至9月上旬採用半環狀溝施法,溝深40釐米,寬30釐米,株施農家肥(不包括來源於工廠化飼養條件下的動物糞肥)100—150千克,酵素菌肥2—4千克,也可結合秋季搗樹窩深翻搗入。
旅順大櫻桃(5張)
(3)櫻桃萌芽前株施豆餅液或沼液10—20千克,櫻桃花後半月每隔10天噴一次經過認證機構認可使用的生物微肥或微量元素肥料,共噴4—5次。
(4)櫻桃萌芽前灌一次透水,花前和果實硬核後補灌少量水,露地櫻桃園如遇降雨可不灌。少量補水的原則是5—6年生結果樹每次每株水量不超過40千克,7年生以上不超60千克,封凍前澆一次透水,雨季注意排澇。
3、病蟲害防治
(1)落葉或修剪後及時清掃果園地面,將落葉和枯枝帶出園外燒燬,修剪後人工刮治桑白蚧,刮後塗3—5°Be石硫合劑。
(2)櫻桃萌芽前噴1次3—5°Be石硫合劑,防治灰黴病和黴污病。採收後噴果樹2次1:2:200倍波爾多液防治葉斑病;採收後還易發生二斑葉蟎,噴果樹1—2次石蠟乳化劑1:2000倍;若發生潛葉蛾,人工摘除病葉。
(3)開花期至展葉期易發生卷葉蟲,展葉至採收期間易發生綠盲蝽,採收後易發生各種毛毛蟲,應及時進行人工捕捉。
4、其它措施
(1)開花期合理配置授粉樹和適宜的授粉品種比例。提倡人工授粉和人工輔助授粉,生長季節合理整形修剪,如拉枝、摘心、扭梢等。
(2)採用野草或綠肥覆蓋果樹盤,或覆蓋無色無毒地膜。
5、採收和包裝
(1)果實採收前,採收人員須用肥皂水洗手,或戴上潔淨的手套方可進園開始採收。
(2)採收工具採用基地專用的塑料筐,無農藥、化肥、黴菌污染。
(3)採收後,剔出果面有刺傷、污斑、裂果和有畸形及無果梗的果品,將果實分級包裝,每盒0.5—5千克。
- 參考資料
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- 1. 旅順大櫻桃 .全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2018-11-09]
- 2. 中華人民共和國農業部公告 第1395號 .中華人民共和國農業部[引用日期2018-11-11]
- 3. 大連旅順老鐵山南山裏的大櫻桃紅了 .人民網[引用日期2018-11-11]
- 4. 旅順口區五大特色扮靚大櫻桃節 .大連市旅順口區人民政府[引用日期2018-11-11]