旅遊職業道德

本書根據我國旅遊業的實際情況，對旅遊職業道德的特點、作用、基本要求、規範作了系統論述，並在此基礎上對導遊人員、酒店服務員、旅遊管理者的職業素質分別作了詳細地闡述，有效地增強了學生學習的針對性。 ^[1] 

理論篇

第1章 道德概述

1.1 道德的含義、作用、歷史類型

1.2 社會主義道德

1.3 信息時代的道德發展

本章小結

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案例分析

複習思考題

第2章 旅遊職業道德的特點、作用、基本要求

2.1 旅遊職業道德的形成與發展

2.2 社會主義旅遊職業道德的特點、作用和基本要求

本章小結

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案例分析

複習思考題

實踐篇

第3章 旅遊從業人員的職業道德規範

3.1 熱情友好賓客至上

3.2 真誠公道信譽第一

3.3 文明禮貌優質服務

3.4 不卑不亢一視同仁

3.5 團結協作顧全大局

3.6 遵紀守法廉潔奉公

3.7 鑽研業務提高技能

本章小結

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案例分析

複習思考題

第4章 導遊人員的素質與行為規範

4.1 導遊人員的素質

4.2 導遊人員的職業品質

4.3 導遊人員的行為規範

本章小結

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案例分析

複習思考題

第5章 酒店服務員的職業素質

5.1 正確的酒店意識

5.2 酒店服務員的基本素質要求

5.3 酒店服務員的能力要求

5.4 酒店服務員的意志要求

本章小結

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案例分析

複習思考題

第6章 旅遊管理者的職業素質和能力要求

6.1 旅遊管理者的職業素質要求

6.2 旅遊管理者的職業能力要求

本章小結

案例分析一

案例分析二

複習思考題

第7章 旅遊職業道德評價與修養

7.1 旅遊職業道德評價

7.2 旅遊職業道德修養

本章小結

案例分析

複習思考題

參考文獻

德修養 ^[1] 

本書分為理論篇與實踐篇。理論篇堅持以夠用為原則，實踐篇分為旅遊從業人員的職業道德規範、導遊人員的素質與行為規範、酒店服務人員的職業素質、旅遊管理者的素質與能力要求等5章，試圖把旅遊職業道德進一步細化，加強教與學的針對性，以便更好地達到旅遊職業教育的目的。 ^[1]