旅遊管理

1998年，在中華人民共和國教育部發佈的《普通高等學校本科專業目錄新舊專業對照表》中，旅遊管理專業由旅遊管理（專業代碼：020209）和賓館管理（專業代碼：082209W）合併而成，專業代碼為：110206 ^[4]  。

2000年，北方交通大學、北京石油化工學院、天津師範大學、天津財經學院、石家莊經濟學院、雁北師範學院、內蒙古大學、長春大學、吉林職業師範學院、江南大學、浙江海洋學院、曲阜師範大學、山東經濟學院、河南大學、三峽大學、衡陽師範學院、湘潭師範學院、西南交通大學、成都理工學院、西南民族學院、貴州財經學院、西南林學院、西安科技學院、西安外國語學院、甘肅工業大學、蘭州商學院、青海民族學院、新疆大學、石河子大學經教育部備案或批准設置旅遊管理專業（110206） ^[5]  。

2001年，中央民族大學、天津體育學院、河北師範大學、河北經貿大學、山西師範大學、太原師範學院、鞍山師範學院、大連外國語學院、東北師範大學、四平師範學院、長春師範學院、哈爾濱理工大學、徐州師範大學、淮陰師範學院、浙江林學院、杭州師範學院、漳州師範學院、江西農業大學、聊城師範學院、鄭州工程學院、河南農業大學、河南職業技術師範學院、鄭州航空工業管理學院、湖北汽車工業學院、襄樊學院、江漢大學、岳陽師範學院、廣西師範學院、廣西民族學院、四川輕化工學院、樂山師範學院、貴州工業大學、大理學院、西北師範大學、青海師範大學、西北第二民族學院經教育部備案或批准設置旅遊管理專業（110206） ^[6]  。

2012年，在中華人民共和國教育部發佈的《普通高等學校本科專業目錄新舊專業對照表》中，旅遊管理專業由旅遊管理（專業代碼：110206）和森林資源保護與遊憩（部分）（專業代碼：090302）合併而成，專業代碼為：120901K ^[7]  。

2020年2月，在中華人民共和國教育部發布的《普通高等學校本科專業目錄（2020年版）》中，旅遊管理專業屬於旅遊管理類專業，授予管理學學士學位，專業代碼為：120901K ^[8]  。

旅遊管理本科專業培養掌握現代旅遊管理基礎理論、專門知識和專業技能，具有國際視野、管理能力、服務意識、創新精神，能夠從事與旅遊業相關的經營、管理、策劃、規劃、諮詢、培訓、教育等工作的應用型專業人才 ^[1]  。

學制一般為4年。各高校可根據實際情況實行彈性學制，如允許學生至少3年但不超過6年完成學業 ^[1]  。

總學分一般在150學分左右。建議學分控制在140~160學分之間。各高校可根據實際情況制定課程學分和技能訓練的基本要求，建立創新創業學分積累與轉換制度 ^[1]  。

對完成培養方案規定的課程與學分的學生，考核合格，准予畢業。符合學位授予相關規定的，授予管理學學士學位 ^[1]  。

（1）素質要求

具有優良的道德品質，具備正確的世界觀、人生觀和價值觀；擁有良好的專業素養、團隊協作精神、時代意識和國際視野；具備職業認同感、職業責任感和職業素養；身心健康，達到教育部規定的《國家學生體質健康標準》測試要求 ^[1]  。

（2）知識要求

掌握哲學、法學、社會學、科學技術、語言文學、藝術、職業發展與教育培訓等方面的通識性知識；系統掌握數理類、經管類、信息技術類等方面的基礎理論知識與方法；熟練掌握管理學、經濟學、市場營銷、財務管理、旅遊學概論、旅遊接待業、旅遊目的地管理、旅遊消費者行為等旅遊管理類專業理論知識與方法，鼓勵掌握本學科的理論前沿及發展動態；瞭解旅遊管理相關的法律法規和國際慣例 ^[1]  。

（3）專業能力要求

具備獲取和更新旅遊管理相關知識的自我學習能力；具有將所學專業知識應用於實踐的基本技能；具有旅遊服務意識和管理能力；具備信息處理操作和應用的一般技能；熟練掌握1門外語並具備一定的聽、説、讀、寫能力；具備專業文體的寫作能力、較強的語言表達能力和溝通交流能力 ^[1]  。

（4）創新創業要求

掌握創新創業活動所需要的基本知識，具備創新創業所需要的探索精神、創新意識和實踐能力，瞭解行業環境、創業機會和創業風險，鼓勵學生體驗創業準備的各個環節，具備基本的創新創業素質 ^[1]  。

旅遊管理專業本科專業課程體系包括通識課程、基礎課程、專業課程三大模塊。通識課程模塊包括公共必修課程、素質教育課程；基礎課程模塊包括數理類、經管類、信息技術類課程、教育類課程；專業課程模塊包括必修課程、選修課程、實踐課程 ^[1]  。

公共必修課程，包括馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、中國近現代史綱要、思想道德修養與法律基礎、形勢與政策、計算機基礎、大學語文、外語、體育等，由各高校根據國家和學校規定開設 ^[1]  。

素質教育課程，包括人文社會科學類、自然科學類、藝術素養類、創新創業類等課程，由各高校根據自身優勢和特點設計與開設 ^[1]  。

基礎課程，包括數理類、經管類、信息技術類、教育類課程，各高校可按專業培養所要求的基礎知識體系設立 ^[1]  。

數理類基礎課程：涵蓋高等數學、線性代數、概率論等知識領域 ^[1]  。

經管類基礎課程：涵蓋管理學、經濟學、市場營銷、財務管理、統計學、會計學、投資管理等知識領域 ^[1]  。

信息技術類基礎課程：涵蓋管理信息系統、電子商務等知識領域 ^[1]  。

教育類課程：涵蓋教育心理學、教育學等知識領域 ^[1]  。

必修課程：旅遊管理類專業開設旅遊學概論、旅遊接待業、旅遊目的地管理、旅遊消費者行為4門核心課程。具體各專業核心課程由“4+X”構成。如旅遊管理專業核心課程“4+3”（4+旅遊經濟學、旅遊規劃與開發、旅遊法規） ^[1]  。

選修課程：各高校可根據行業特點、專業優勢、學科重點、地方特色或實踐需要開設，在專業課程中增加創新創業內容（如旅遊創意策劃、旅遊電子商務等），設置適合學生特點的創新創業課程（如旅遊項目策劃、旅遊形象推廣等） ^[1]  。

實踐課程：包括專業實習、畢業實習、畢業論文（設計）三個環節（特設專業還包括教育、教學實習）。專業實習指專業認知實習，形式如專業考察、社會調查、自主科研、模擬實訓、學年論文等。畢業實習指專業應用實習，形式如崗位見習、實地調查、案例分析、策劃設計等。畢業論文（設計）指專業學習總結，可採取科研論文、畢業設計、調研報告等形式 ^[1]  。

專業教師隊伍規模應滿足教學需要。專任課程教師不少於10人；高級職稱（副教授及以上）或高學歷（博士研究生學歷）教師擔任主幹課程主講教師；專業教師須獲得教師資格證書 ^[1]  。

鼓勵聘請一定比例的行業專家擔任專業課程教師，應聘請知名科學家、創業成功者、企業家等與旅遊業有關的優秀人才擔任實踐課程、創新創業課程的指導教師 ^[1]  。

不斷優化專業教師隊伍結構。專任教師中具有碩士、博士學位的比例不低於80%；專任教師中具有講師及以上專業技術職務的比例不低於80%；專任教師中具有高級職稱的比例不低於20% ^[1]  。

具有從事相關專業或學科的教育背景；實踐性較強課程的主講教師應具有行業背景或經驗；應逐步提高教師隊伍中具有海外留學經歷的比例；專業帶頭人應有較高的學術水平 ^[1]  。

具備與所講授課程相匹配的知識與能力。教師知識應涵蓋所從事專業的知識領域和知識點；教師能夠運用先進教學方法與現代教學手段開展教學改革與創新；教師應開展科學研究並能夠將科研成果轉化為教學內容 ^[1]  。

嚴格執行教學規範。包括設計教學大綱、撰寫課程教案、組織課堂教學、選用教材和參考書、開展課程輔導、組織課程考核、進行教學質量自我評價等 ^[1]  。

教師與學生教學相長。教師必須尊重學生人格，注重培養學生的獨立性和自主性；教師應認真解答學生的問題，引導學生質疑、調查和研究 ^[1]  。

堅持理論與實踐相結合。鼓勵學生開展創新實驗、發表論文、申請專利、自主創業等。應聘請具有產業實踐經驗的專家與專業教師共同完成具體課程教學 ^[1]  。

專業教師應制定自身的職業發展規劃。參加相關培訓和研修，追蹤學科前沿知識，更新知識結構，開闊學術視野，強化專業技能。各高校應重視和鼓勵教師進修深造，在時間、經費等方面予以支持；還可建立相關專業教師到相關企業、行業管理部門掛職鍛鍊的制度等 ^[1]  。

設立旅遊管理專業的各高校應為專業提供足夠數量與功能的教學設施，提供能滿足基本教學需要的辦公場所，配備現代化教學必要的設備 ^[1]  。

各高校應擁有與招生規模相適應的專業課程教室，配置必要的多媒體設施，特定課程應配備特定的教學設施與儀器。鼓勵為學生設置專門的案例討論室 ^[1]  。

各高校應根據自身條件建設教學實驗室或實訓室、創業實驗室和訓練中心等。實驗室或實訓室能滿足教學和科研需要，並配備一定數量的教學軟件等 ^[1]  。

各高校應提供數量充足、種類齊全的紙質和電子專業圖書資源，配備滿足教學需要的中文和外文電子資源數據庫 ^[1]  。

各高校應積極開展國內外學術交流活動，舉辦或參與國內外學術研討會，豐富師生的學術交流 ^[1]  。

各高校應建立相對穩定的校內或校外實踐教學基地。校內應根據自身條件和專業實踐教學要求設置所需的專業實驗室或模擬實驗室；校外可通過多種形式建立穩定的不同類型的實踐教育基地、創業示範基地、科技創業實習基地等 ^[1]  。

各高校應切實保障旅遊管理專業的教學經費投入。教學經費指在專業教學各個環節發生的資源建設費用、教學運行費用與教學評估費用，教學經費應有最低保障要求及經費增長要求。教學經費的使用應向教學一線傾斜，不得用於其他用途。優化教學經費支出結構，支持創新創業教學，資助學生創新創業實踐項目，鼓勵在校學生開展創新科研工作。各專業應提供充足的實習經費，以保障實踐教學和教育實習的效果 ^[1]  。

旅遊管理專業應加強培養模式創新、課程建設、教材建設、案例庫建設、教學方法改革、視頻課程及遠程教學開發、國際合作課程、教學名師等教學研究成果的轉化和應用 ^[1]  。

旅遊管理專業應建立課堂教學效果定量評價與定性評價相結合的評價制度，包括學生評價、同行評價等多主體參與的課堂教學效果和創新創業教育、創業就業指導的評價指標體系。教學效果評價結果應當作為教學工作考核、年終考核、教學獎勵以及評優、職稱評聘的依據 ^[1]  。

旅遊管理專業應將生源質量、招生規模、畢業生就業率等作為教學考核的指標。應招收有志於從事旅遊及相關領域工作的報考者，保證生源質量。應將學生的就業去向、畢業生就業率、行業評價等納人教學效果考核內容 ^[1]  。

各高校應以本標準為基礎建立覆蓋上述培養目標、培養規格、課程體系、教師隊伍、教學條件、教學效果六項指標的質量保障目標系統 ^[1]  。

各高校應根據目標質量要求，制定教學質量保障、監控與評估辦法及實施細則。對專業定位、辦學模式、培養目標、課程設置、教學評估、公眾監督、監控機構、責任人及其職責等予以明確規定；建立起對教務運行、教學過程、專兼職教師、教學經費、設施建設、教學改革、教學計劃修訂、實踐教學、創新創業教學等分層次的質量管理體系，形成學校、社會、行業的多級質量管理監控體系 ^[1]  。

各高校應建立完善的質量監控機制，形成學校、院系、師生的多級質量管理責任體系。可採取領導聽課、專家督導、同行評議、學生評教、用人單位反饋等制度形式，促進教學質量的提高 ^[1]  。

各高校應定期進行學生評教、專家評教、行業評教活動，及時改進教學中出現的問題；定期開展專業評估，及時瞭解和解決專業發展過程中的問題；定期舉行畢業生、用人單位意見徵求活動，吸納行業專家參與專業教學指導工作，形成定期修訂完善培養方案的有效機制 ^[1]  。

（1）利用大數據技術手段分析旅遊行業發展狀況及特點

在利用大數據及相關數據分析技術手段進行統計分析的過程中，除了分析已有的、有一定規模的旅遊市場發展規律，還應當利用已有的數據來分析和預測可能出現的新的旅遊行業發展方向和熱點，提前佈局，同時也可以培養學生利用大數據來對行業發展進行分析的能力。從事旅遊管理人才培養的教育人員在制定相應教學目標、教學計劃時應當參考旅遊行業相關大數據的統計分析結果，認真分析市場的發展特點、對人才知識和技能的要求，以此作為重要依據來開展相關的教學活動，以培養出社會和旅遊行業真正需要的有用之才 ^[9]  。

（2）利用虛擬實訓平台開展旅遊管理的實踐教學高水平旅遊管理人才培養

虛擬實訓平台可以多角度、多層次豐富旅遊管理的實踐教學內容。教師可以通過虛擬仿真實踐平台給學生營造一個實時溝通、實時交流的教學環境。一個完善的旅遊管理虛擬實訓平台除了可以方便教師進行日常實訓教學管理，教師還可以通過上傳優質的學習資源共享給學生，學生可以不受時間和空間限制，通過實訓平台進行學習。教師還可以通過平台發佈相關的旅遊主題實訓作業或舉辦相關的旅遊實訓策劃競賽，通過平台強大的交互功能突破時空等諸多客觀條件的限制，讓學生通過競爭激發自身的潛能和創造力 ^[9]  。

（3）利用雲會議、雲課堂等技術手段加強學校之間、校企之間合作

在旅遊管理人才培養領域，各院校之間應該充分利用雲會議、雲課堂等技術手段打破壁壘、相互借鑑、取長補短，充分學習其他院校在旅遊管理人才培養方面的長處，認真審視和改正自身在人才培養過程中存在的問題和不足之處，借鑑先進的教學管理經驗來更快更好地提升自身教學水平，以培養出合格的旅遊管理人才 ^[9]  。

要讓學生與市場實際接觸，除了傳統的與相關企業聯合建立培養基地、派遣學生到企業實訓學習，還可充分利用雲會議、雲課堂等新興信息技術手段助力相關院校與企業的合作交流深度和範圍，由此可以打破校企合作規模小、機會少進而造成學生接受企業實訓涵蓋範圍不足、接觸深度不夠等困境，從而為學生創造更多、更好的與企業接觸、與市場接軌的實踐實訓機會 ^[9]  。

一、優化課程專業設置

通常情況下，高等院校旅遊管理專業必須時刻關注我國旅遊行業發展動態，尤其需要高度重視其新興業態。基於旅遊行業具體需求和人才發展長期規劃進行相關專業的合理增設或調整，確保旅遊行業發展過程中，相關專業人才和綜合性人才需求得到更高程度的滿足。除此之外，還需要對傳統知識面較窄的老專業進行科學調整，整合傳統教育中劃分過細的方向和專業，使其不同專業之間的界限逐步淡化，進而實現專業口徑的有效拓展，使旅遊業人才需求得到更高程度的滿足 ^[10]  。

二、整合創新課程體系

高等院校在旅遊管理專業具體設置專業課程時，需要對其課程體系進行科學創新和有效整合，基於構建隱性課程強化院校心理文化課程和學校制度課程等方面的科學構建，確保有效結合未來職業發展需求和相關人才專業發展需求，針對性開展教育工作，確保進一步提升人才培養制度。與此同時，學校還可以進行職業生涯規劃相關課程的科學設置，培養學生職業把握能力和實踐能力，進而不斷提升學生綜合素質，使其能夠實現更為更高程度的職業化發展。在此過程中，由於旅遊管理專業具有極強的實踐性，需要有效添加實踐課程比重，不僅需要設置實踐技能課程，同時，還需要科學設置畢業實習和校內實訓課程，確保其系統實踐的規範性，進而保證旅遊專業每個學生都具有較為完善的知識結構，能夠進一步適應旅遊工作 ^[10]  。

三、強化師資隊伍建設

在開展具體工作過程中，學校可以選擇派遣骨幹教師參與學習考察和專業培訓，通過訪問學科優勢不同的相關高等院校進行專業進修，與此同時，高等院校需要鼓勵教師隊伍繼續深造，使其具有更高的實踐技能和學歷層次。另一方面，還需要和其他兄弟學校進行有效交流，可以聘請旅遊行業或其他高校知名專家開展專業講座，聘請旅遊企業或旅遊管理部門具有豐富實踐經驗的專業人士擔任實踐指導教師和兼職教師，對其傳統過於單一的師資結構進行科學改進 ^[10]  。

四、構建長效合作機制

通過有效實現校企深度融合，企業能夠全程參與高等院校專業技術人才培養工作併發揮很大的作用。而高等院校在培養旅遊管理專業人才時，校企合作的深度強化能夠使其與相關行業科學構建利益共同體，從而進行利益平衡機制的科學構建，強化制度建設，對其激勵評價機制和制度保障機制的科學構建進行更高程度的保障。高等院校在具體培養旅遊管理專業人才時，只有確保與相關企業深度合作，科學構建長效機制，才能進一步滿足我國現代旅遊行業發展對其技術人才建設的具體需求 ^[10]  。

截至2020年12月31日，全國普通高校旅遊管理專業本科畢業生規模為38000—40000人 ^[2]  。

旅遊管理專業本科畢業生考研方向有馬克思主義理論、法律（非法學）、職業技術教育、地理學等 ^[2]  。

旅遊管理專業本科畢業生就業方向有事業單位人員、公務員、行政專員、助理、人力資源專員、酒店管理、教師、導遊、票務等 ^[2]  。