旅遊學導論

《旅遊學導論》既滿足21世紀“十二五”中國旅遊業發展的新需求， 也滿足教育部學科專業調整方案和高校教材建設目標的要求，是21世紀全國高等院校旅遊管理類創新型應用人才培養規劃教材之一。 本書廣泛吸收了近年來國內外旅遊的研究成果和旅遊業最新的發展成就，以求反映旅遊業發展實際，同時適應旅遊管理專業教學的需要。本書共8章，包括旅遊學的基本框架、旅遊發展歷程、旅遊和旅遊活動、旅遊者 、旅遊資源、旅遊業、旅遊目的地和旅遊市場。本書全面地闡述了旅遊學的基本原理，注重理論與實踐的結合，具有較高的理論性和較強的應用性。 《旅遊學導論》不僅可以作為高等院校旅遊管理專業和酒店管理專業的必修課教材，也對從事旅遊管理工作的人員具有重要的參考價值。全書由張金霞教授主編。 ^[1] 

第1章 旅遊學的基本框架

1.1 旅遊學的概念界定

1.2 旅遊學的學科性質

1.2.1 旅遊學屬於綜合性學科

1.2.2 旅遊學屬於社會科學

1.2.3 旅遊學屬於應用基礎科學

1.2.4 旅遊學屬於邊緣性學科

1.3 旅遊學的學科體系

1.3.1 國外旅遊學學科體系的研究

1.3.2 國內旅遊學學科體系的研究

1.4 旅遊學的研究方法

1.4.1 基於核心功能的研究方法

1.4.2 基於信息要求的研究方法

1.4.3 基於一定方法論的研究方法

1.5 旅遊學研究的發展歷程

1.5.1 國外旅遊學研究的發展歷程

1.5.2 國內旅遊學研究的發展歷程

第2章 旅遊發展歷程

2.1 古代旅行的產生與發展

2.1.1 原始社會人類的遷徙和旅行的產生

2.1.2 奴隸社會人類旅行活動的初步發展

2.1.3 封建社會人類旅行活動的發展

2.1.4 古代旅行活動的特點

2.2 近代旅遊及旅遊業的誕生

2.2.1 近代旅遊及旅遊業誕生的時代背景

2.2.2 近代旅遊業的誕生

2.2.3 近代旅遊活動的特點

2.3 現代旅遊及旅遊產業的大發展

2.3.1 現代旅遊及旅遊業發展概況

2.3.2 現代旅遊迅速發展的原因

2.3.3 現代旅遊活動的特點

2.3.4 我國現代旅遊發展的成就

第3章 旅遊和旅遊活動

3.1 旅遊和旅遊活動的概念界定

3.1.1 相關概念辨析

3.1.2 旅遊與旅遊活動的定義

3.2 旅遊活動的本質屬性與特徵

3.2.1 旅遊活動的本質屬性

3.2.2 旅遊活動的基本特徵

3.3 旅遊的基本類型

3.3.1 旅遊類型劃分的方法

3.3.2 按地理範圍劃分的旅遊類型

3.3.3 按活動內容劃分的旅遊類型

3.4 旅遊活動的要素

3.4.1 旅遊活動的主體

3.4.2 旅遊活動的客體

3.4.3 旅遊活動的媒體

3.5 衡量旅遊發展狀況的指標

3.5.1 以人或人次為單位

3.5.2 以貨幣為單位

3.5.3 以過夜次數或停留天數為單位

第4章 旅遊者

4.1 旅遊者的概念和類型

4.1.1 旅遊者的概念

4.1.2 旅遊者的類型

4.2 旅遊者形成的主觀條件

4.2.1 旅遊需要

4.2.2 旅遊動機

4.3 旅遊者形成的客觀條件

4.3.1 收入水平

4.3.2 閒暇時間

4.3.3 其他客觀條件

4.4 旅遊者消費行為

4.4.1 旅遊者消費行為的概念

4.4.2 旅遊者的購買決策行為

4.4.3 旅遊者的旅遊活動行為

4.4.4 旅遊者消費行為與旅遊業的發展

第5章 旅遊資源

5.1 旅遊資源的概念與分類

5.1.1 旅遊資源的定義

5.1.2 旅遊資源的特徵

5.1.3 旅遊資源的分類

5.2 旅遊資源的調查與評價

5.2.1 旅遊資源的調查

5.2.2 旅遊資源的評價

5.3 旅遊資源的開發與保護

5.3.1 旅遊資源開發

5.3.2 旅遊資源保護

第6章 旅遊業

6.1 正確認識旅遊業

6.1.1 旅遊業的地位

6.1.2 旅遊業的認識誤區

6.2 旅遊業概述

6.2.1 旅遊業的概念界定

6.2.2 旅遊業的構成

6.2.3 旅遊業的性質

6.2.4 旅遊業的特徵

6.3 旅行社

6.3.1 旅行社的興起與發展

6.3.2 旅行社的概念、分類及特點

6.3.3 旅行社的職能

6.3.4 旅行社在旅遊業中的作用

6.3.5 旅行社的主要業務

6.4 旅遊飯店

6.4.1 旅遊飯店的發展歷程

6.4.2 旅遊飯店的概念

6.4.3 旅遊飯店的基本特徵

6.4.4 旅遊飯店的類型

6.4.5 旅遊飯店在旅遊業中的作用

6.4.6 旅遊飯店集團

6.4.7 旅遊飯店的發展趨勢

6.5 旅遊交通

6.5.1 旅遊交通的類型

6.5.2 影響旅遊者選擇旅遊交通方式的因素

6.5.3 旅遊交通在旅遊業中的作用

6.5.4 旅遊交通的選擇與佈局

6.6 旅遊景區(點)

6.6.1 旅遊景區(點)的概念

6.6.2 旅遊資源與旅遊景區(點)的關係

6.6.3 旅遊景區(點)質量等級的評定

6.6.4 我國幾類主要旅遊景區

6.6.5 旅遊景區(點)在旅遊業中的地位和作用

6.7 旅遊購物業

6.7.1 旅遊購物品和旅遊購物的概念

6.7.2 旅遊購物品的分類與特點

6.7.3 旅遊購物業的特點

6.7.4 旅遊購物業在旅遊業中的地位和作用

6.7.5 旅遊購物的開發

6.8 旅遊娛樂業

6.8.1 旅遊娛樂業的發展歷程

6.8.2 旅遊娛樂業的構成

6.8.3 旅遊娛樂場所需要具備的條件

6.8.4 旅遊娛樂業在旅遊業中的地位和作用

6.8.5 旅遊娛樂業的發展趨勢

6.9 旅遊組織

6.9.1 政府對旅遊發展的干預

6.9.2 旅遊組織的類型

6.9.3 國際性旅遊組織

6.9.4 國家旅遊組織

6.9.5 旅遊日

第7章 旅遊目的地

7.1 旅遊目的地的概念與構成

7.1.1 旅遊目的地的概念

7.1.2 旅遊目的地的構成

7.2 旅遊目的地的開發規劃

7.2.1 旅遊開發規劃的層次

7.2.2 旅遊開發規劃的程序

7.3 旅遊對目的地的影響

7.3.1 旅遊對目的地經濟的影響

7.3.2 旅遊對目的地社會文化的影響

7.3.3 旅遊對目的地環境的影響

7.4 旅遊目的地可持續發展

7.4.1 可持續性概念的產生

7.4.2 可持續旅遊的概念

7.4.3 旅遊目的地的承載力

7.4.4 可持續發展戰略

第8章 旅遊市場

8.1 旅遊市場概述

8.1.1 旅遊市場的概念與構成

8.1.2 旅遊市場細分

8.1.3 旅遊市場的特點

8.2 全球旅遊市場

8.2.1 全球旅遊市場概況

8.2.2 全球旅遊市場發展特點

8.2.3 全球旅遊市場發展趨勢

8.3 旅遊市場營銷

8.3.1 旅遊目標市場的選擇

8.3.2 旅遊目標市場選擇戰略

參考文獻